Bioland Waldstaudenroggenvollkornmehl (Ursorte)
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- Artikel-Nr.: SW10225
- Versandgewicht: 1.3 kg
Bioland Waldstauden Roggen angebaut von einem Kollegen. Wir vermahlen das Vollkornmehl frisch in unseren speziellen Mühle, die das Vollkornmehl puderfein mahlt.
Die Ursorte ist super geeignet für saftige Vollkornbrote.
Unsere Verzehrempfehlung: Das Vollkornmehl kann pur oder im Gemisch mit anderen Mehle für pikante Speisen, Vollkornbrote, Brötchen etc. verwendet werden.
Wir verarbeiten in unserem Haus auch andere Produkte deswegen der Hinweis.
Enthält Gluten. Kann Spuren von Erdnüsse, Sesamsamen und Schalenfrüchte enthalten.
Naturprodukt nicht wärmebehandelt.
Nährwerte | Pro 100g |
---|---|
Energie | 1364 kj 326 kcal |
Fett | 1,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,31 g |
Kohlenhydrate | 60,7 g |
davon Zucker | 0,89 g |
Eiweiß | 9,5 g |
Salz | 0,01 g |
"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"
Demeterzertifizierung: | nein |
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: | nein |
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): | ja |
Vegan (keine tierischen Produkte): | ja |
Ernte: | 2023 |
Herkunft: | regionaler Zukauf |
Herkunftsland: | Deutschland |
Rest MHD: | 5-7 Monate |