Demeter Bio Hanfmehl (Eiweißreich)
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- Artikel-Nr.: 0030
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Das Mehl von der Zaubernuss- Hanfmehl ist eine Ballaststoff-, und Proteinquelle. Es enthält einen hohen Gehalt and mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Nussiger Geschmack
Unsere entölten ungeschälten Hanfsamen vermahlen wir schonend zu feinem Hanfmehl. Dieses Mehl ist arm an Kohlenhydraten und reich an Ballaststoffen sowie pflanzlichem Eiweiß.
Unsere Verzehrempfehlung: Das hochwertige Mehl kann man in Müsli, Joghurt, Quark, Eiweißdrinks oder Smoothies einrühren. Zum Backen oder Kochen (max.10%vom normalen Mehl ersetzten) ist Hanfmehl mit seinem nussigen Geschmack gut geeignet. Die Farbe ist dunkelgrün und es dickt auch sehr gut nach. Empfohlene Tagesmenge ca. 1-2 Esslöffel.
Von Natur aus ist die Hanf glutenfrei. In unserem Betrieb werden aber auch andere Produkte verarbeitet. Deswegen geben wir den Hinweis.
Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten.
Naturprodukt nicht wärmebehandelt.
Nährwerte | Pro 100g |
---|---|
Energie | 1328 kj/ 319 kcal |
Fett | 11 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,30 g |
einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,34 g |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,39 g |
Kohlenhydrate | 2,5 g |
davon Zucker | 2,3 g |
Ballaststoffe | 28,4 g |
Eiweiß | 38,3 g |
Salz | <0,001 g |
"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: | ja |
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): | ja |
Vegan (keine tierischen Produkte): | ja |
Ernte: | 2024 |
Herkunftsland: | Deutschland |
Rest MHD: | 5-7 Monate |