Demeter Bio Hanfmehl (Eiweißreich)

Das Mehl von der Zaubernuss- Hanfmehl ist eine Ballaststoff-, und Proteinquelle. Es enthält einen hohen Gehalt and mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Nussiger Geschmack

Unsere entölten ungeschälten Hanfsamen vermahlen wir schonend zu feinem Hanfmehl. Dieses Mehl ist arm an Kohlenhydraten und reich an Ballaststoffen sowie pflanzlichem Eiweiß.

Unsere Verzehrempfehlung: Das hochwertige Mehl kann man in Müsli, Joghurt, Quark, Eiweißdrinks oder Smoothies einrühren. Zum Backen oder Kochen (max.10%vom normalen Mehl ersetzten) ist Hanfmehl mit seinem nussigen Geschmack gut geeignet. Die Farbe ist dunkelgrün und es dickt auch sehr gut nach. Empfohlene Tagesmenge ca. 1-2 Esslöffel.

Von Natur aus ist die Hanf glutenfrei. In unserem Betrieb werden aber auch andere Produkte verarbeitet. Deswegen geben wir den Hinweis.

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten.

Naturprodukt nicht wärmebehandelt.

"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"