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Demeter Bio Roggenmehl Typ: 1150

Demeter Bio Roggenmehl Typ: 1150
ab 3,95 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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Beschreibung
Von einem Demeterhof kaufen wir das ausgemahlene Roggenmehl. Bei großer  Nachfrage lassen... mehr
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Produktinformationen "Demeter Bio Roggenmehl Typ: 1150"

Von einem Demeterhof kaufen wir das ausgemahlene Roggenmehl. Bei großer  Nachfrage lassen wir eventuell unseren eigenen Roggen ausmahlen.

Der Typ: 1150 vom Roggenmehl wird sehr gerne für Mischbrote oder Brötchen verwendet. Vom Roggen werden die Keim und Randschichten abgetragen, und anschließend gemahlen. Das Backergebnis ist heller als beim Vollkornmehl

Wir verarbeiten in unserem Haus auch andere Produkte deswegen der Hinweis.

Enthält Gluten. Kann Spuren von Erdnüsse, Sesamsamen und Schalenfrüchte enthalten.

 

 Naturprodukt nicht wärmebehandelt.

NährwertePro 100g
Energie 1343kj 317 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 63,7 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 10,2 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 0,03 g

"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

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Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: nein
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Ernte: 2024
Herkunft: Regionaler Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
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