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Demeter Bio Roggenmehl Typ: 1150

Demeter Bio Roggenmehl Typ: 1150
2,95 €
Inhalt: 1 Kilogramm

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Gewicht:


  • SW10075
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Von einem Demeterhof kaufen wir das ausgemahlene Roggenmehl. Bei großer  Nachfrage lassen... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Roggenmehl Typ: 1150"

Von einem Demeterhof kaufen wir das ausgemahlene Roggenmehl. Bei großer  Nachfrage lassen wir eventuell unseren eigenen Roggen ausmahlen.

Der Typ: 1150 vom Roggenmehl wird sehr gerne für Mischbrote oder Brötchen verwendet. Vom Roggen werden die Keim und Randschichten abgetragen, und anschließend gemahlen. Das Backergebnis ist heller als beim Vollkornmehl

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüsse, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten.

NährwertePro 100g
Energie 1343kj 317 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 63,7 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 10,2 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 0,03 g

"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Roggenmehl Typ: 1150"
Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: nein
Ernte: 2018
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Herkunft: regionaler Zukauf
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
Keimfähig: nein
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