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Demeter Bio Roggen

Demeter Bio Roggen
ab 2,25 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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  • 0105
Keimfähig
Ernte
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Nährwerte Pro 100g Energie 1362 kj 323 kcal Rohprotein/Eiweiß 9,5 g... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Roggen"
NährwertePro 100g
Energie 1362 kj 323 kcal
Rohprotein/Eiweiß 9,5 g
Fett 1,7 g
davon ges. Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate      60,7 g
davon Zucker 0,9 g
Salz 0,01 g

Verzehrempfehlung: Zum mahlen, schroten, flocken oder keimen

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten.

Roggen ist das wichtigstes Brotgetreide für kräftige Sauerteigbrote. Roggenkörner enthalten  Kohlenhydrate, Eiweiß, Ballaststoffe, Fett und Mineralstoffe. Ebenfalls enthalten die Körner bedeutende Mengen an B-Vitaminen und Vitamin E und sollten wegen des vergleichsweise hohen Gehalts an der Aminosäure Lysin ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein. Problematisch kann das in den Roggenkörnern enthaltene Gluten sein, das bei Personen mit Glutenunverträglichkeit zu gesundheitlichen Schwierigkeiten führen kann. Die Backfähigkeit des Roggens beruht wie beim Weizen und Dinkel auf dem Eiweiß Gluten, der Gehalt ist jedoch geringer. So erhält man von Roggen nie so luftige Gebäcke. Ein weiterer Unterschied zeigt sich bei den Pentosanen, löslichen Ballaststoffen, die Wasser speichern können. Daher trocknen Roggenbrote nicht so leicht aus wie Weizen und können auf Vorrat gebacken werden. Weiterhin enthält Roggen viel Folsäure (143 µg bei Roggen zu 87µg bei Weizen) und Kalium. (Auszug aus der Demeter Internet Seite)

 

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Roggen"
Ernte: 2017
Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: nein
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 10-12 Monate
Keimfähig: ja
Demeter Bio Amarant
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Inhalt 500 Gramm (7,90 € * / 1000 Gramm)
ab 3,95 € *
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Demeter Bio Nackthafer
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Inhalt 500 Gramm (5,90 € * / 1000 Gramm)
ab 2,95 € *
Demeter Bio Sonnenblumenkerne
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Inhalt 250 Gramm (8,80 € * / 1000 Gramm)
ab 2,20 € * 2,45 € *
Bioland Nacktgerste
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Inhalt 500 Gramm (4,50 € * / 1000 Gramm)
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Inhalt 500 Gramm (4,90 € * / 1000 Gramm)
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Demeter Bio Braunhirse Körner
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Inhalt 500 Gramm (6,90 € * / 1000 Gramm)
ab 3,45 € *
Demeter Bio  Leinsamen
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Inhalt 500 Gramm (6,90 € * / 1000 Gramm)
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Inhalt 250 Gramm (23,24 € * / 1000 Gramm)
ab 5,81 € * 6,45 € *
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Inhalt 250 Gramm (25,00 € * / 1000 Gramm)
ab 6,25 € * 6,95 € *
ab Dezember/Januar 2018/19 wieder lieferbar
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Inhalt 2.5 Kilogramm (5,18 € * / 1 Kilogramm)
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Demeter Bio Dinkelmehl Typ: 630
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Demeter Bio Dinkelmehl Typ: 1050
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Inhalt 250 Gramm (26,80 € * / 1000 Gramm)
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Demeter Bio Haferflocken Kleinblatt
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Inhalt 500 Gramm (3,90 € * / 1000 Gramm)
ab 1,95 € *
Demeter Bio 6-Kornmischung
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Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,95 € *
Demeter Demeter Bio Kartoffeln fest kochend - Sorte: Campina
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Inhalt 2 Kilogramm (1,48 € * / 1 Kilogramm)
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Demeter Bio Amarant
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Inhalt 500 Gramm (7,90 € * / 1000 Gramm)
ab 3,95 € *
Demeter Bio Leinöl
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Inhalt 100 Milliliter (39,50 € * / 1000 Milliliter)
ab 3,95 € *
Demeter Bio Kartoffeln mehlig kochend - Sorte: Augusta
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Inhalt 2 Kilogramm (1,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,95 € *
Bio Erdnüsse
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Inhalt 250 Gramm (12,44 € * / 1000 Gramm)
ab 3,11 € * 3,45 € *
Demeter Bio Datteln gehackt
Demeter Bio Datteln gehackt
Inhalt 500 Gramm (8,92 € * / 1000 Gramm)
ab 4,46 € * 4,95 € *
Bio Kakaostücke aus Edelkakao
Bio Kakaostücke aus Edelkakao
Inhalt 250 Gramm (29,80 € * / 1000 Gramm)
ab 7,45 € *
Demeter Bio 5-Kornmischung
Demeter Bio 5-Kornmischung
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,85 € *
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Inhalt 500 Gramm (5,90 € * / 1000 Gramm)
ab 2,95 € *
Bio Mandeln gestiftet
Bio Mandeln gestiftet
Inhalt 250 Gramm (25,00 € * / 1000 Gramm)
ab 6,25 € * 6,95 € *
Demeter Bio Haferflocken Großblatt
Demeter Bio Haferflocken Großblatt
Inhalt 500 Gramm (3,90 € * / 1000 Gramm)
ab 1,95 € *
Bio Macadamia Nüsse
Bio Macadamia Nüsse
Inhalt 250 Gramm (39,40 € * / 1000 Gramm)
ab 9,85 € * 10,95 € *
Demeter Bio 6-Kornmischung
Demeter Bio 6-Kornmischung
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,95 € *
Demeter Bio Grünkern geschrotet
Demeter Bio Grünkern geschrotet
Inhalt 500 Gramm (8,90 € * / 1000 Gramm)
ab 4,45 € *
Demeter Bio Dinkel
Demeter Bio Dinkel
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,45 € *
Demeter Bio Dinkel-Hanfvollkornnudeln
Demeter Bio Dinkel-Hanfvollkornnudeln
Inhalt 250 Gramm (11,80 € * / 1000 Gramm)
2,95 € *
Demeter Bio Nackthafer
Demeter Bio Nackthafer
Inhalt 500 Gramm (5,90 € * / 1000 Gramm)
ab 2,95 € *
Bio Macadamia Nüsse
Bio Macadamia Nüsse
Inhalt 250 Gramm (39,40 € * / 1000 Gramm)
ab 9,85 € * 10,95 € *
Demeter Bio Emmer
Demeter Bio Emmer
Inhalt 500 Gramm (4,90 € * / 1000 Gramm)
ab 2,45 € *
Demeter Bio Emmer Braunhirse Hütchen
Demeter Bio Emmer Braunhirse Hütchen
Inhalt 250 Gramm (11,80 € * / 1000 Gramm)
2,95 € *
Demeter Bio 5-Kornflocken mit Nackthaferflocken
Demeter Bio 5-Kornflocken mit Nackthaferflocken
Inhalt 500 Gramm (4,90 € * / 1000 Gramm)
ab 2,45 € *
Demeter Bio Weizen
Demeter Bio Weizen
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,25 € *
Demeter Bio Einkornvollkornmehl
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Inhalt 500 Gramm (5,30 € * / 1000 Gramm)
ab 2,65 € *
Demeter Bio Haferkleie
Demeter Bio Haferkleie
Inhalt 500 Gramm (4,90 € * / 1000 Gramm)
ab 2,45 € *
Demeter Bio Rigatoni aus Sommeremmer-Spelta
Demeter Bio Rigatoni aus Sommeremmer-Spelta
Inhalt 250 Gramm (11,80 € * / 1000 Gramm)
2,95 € *
Bio Mangostücke
Bio Mangostücke
Inhalt 250 Gramm (25,00 € * / 1000 Gramm)
ab 6,25 € * 6,95 € *
Ab September 2018 wieder lieferbar
ab Dezember/Januar 2018/19 wieder lieferbar
Demeter Bio Buchweizenkerne
Demeter Bio Buchweizenkerne
Inhalt 2.5 Kilogramm (5,18 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,95 € *
Demeter Bio  Leinsamen
Demeter Bio Leinsamen
Inhalt 500 Gramm (6,90 € * / 1000 Gramm)
ab 3,45 € *
Bioland Nacktgerste
Bioland Nacktgerste
Inhalt 500 Gramm (4,50 € * / 1000 Gramm)
ab 2,25 € *
Braunhirse Wärmekissen
Braunhirse Wärmekissen
Inhalt 1 Stück
14,95 € *
Demeter Bio Einkorn
Demeter Bio Einkorn
Inhalt 500 Gramm (4,90 € * / 1000 Gramm)
ab 2,45 € *
Bio Luftig-Leicht Müsli
Bio Luftig-Leicht Müsli
Inhalt 500 Gramm (10,90 € * / 1000 Gramm)
ab 5,45 € *
Demeter Bio Leinmehl
Demeter Bio Leinmehl
Inhalt 250 Gramm (11,80 € * / 1000 Gramm)
ab 2,95 € *
Demeter Bio Braunhirse Körner
Demeter Bio Braunhirse Körner
Inhalt 500 Gramm (6,90 € * / 1000 Gramm)
ab 3,45 € *
Demeter Bio Dinkel-Amarantnudeln
Demeter Bio Dinkel-Amarantnudeln
Inhalt 250 Gramm (11,80 € * / 1000 Gramm)
2,95 € *
Demeter Bio Sonnenblumenkerne
Demeter Bio Sonnenblumenkerne
Inhalt 250 Gramm (8,80 € * / 1000 Gramm)
ab 2,20 € * 2,45 € *
Demeter Bio Hanfkörperöl Kräuterkraft
Demeter Bio Hanfkörperöl Kräuterkraft
Inhalt 100 Milliliter (169,50 € * / 1000 Milliliter)
16,95 € *
Demeter Demeter Bio Kartoffeln fest kochend - Sorte: Campina
Demeter Demeter Bio Kartoffeln fest kochend -...
Inhalt 2 Kilogramm (1,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,95 € *
Demeter Bio Dinkelmehl Typ: 1050
Demeter Bio Dinkelmehl Typ: 1050
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,75 € *
Bio Zedernüsse
Bio Zedernüsse
Inhalt 250 Gramm (35,80 € * / 1000 Gramm)
ab 8,95 € * 9,95 € *
Demeter Bio Dinkelmehl Typ: 630
Demeter Bio Dinkelmehl Typ: 630
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,75 € *
ab mitte November 2018 wieder lieferbar
Demeter Bio Leindotteröl
Demeter Bio Leindotteröl
Inhalt 250 Milliliter (29,80 € * / 1000 Milliliter)
ab 7,45 € *
Demeter Bio Sultaninen
Demeter Bio Sultaninen
Inhalt 500 Gramm (8,92 € * / 1000 Gramm)
ab 4,46 € * 4,95 € *
Demeter Bio Kartoffeln vorwiegend fest kochend - Sorte: Finka
Demeter Bio Kartoffeln vorwiegend fest kochend...
Inhalt 2 Kilogramm (1,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,95 € *
ab ende November 2018 wieder lieferbar
Demeter Bio Goldhirse
Demeter Bio Goldhirse
Inhalt 2.5 Kilogramm (5,78 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,45 € *
Demeter Bio Emmer Halbweißmehl (entspricht Typ: 1050)
Demeter Bio Emmer Halbweißmehl (entspricht Typ:...
Inhalt 1 Kilogramm
5,95 € *
Demeterhof Schwab Broschüre - kostenlos
Demeterhof Schwab Broschüre - kostenlos
Inhalt 1 Stück
1,00 € *
Demeter Bio Haselnüsse
Demeter Bio Haselnüsse
Inhalt 250 Gramm (25,00 € * / 1000 Gramm)
ab 6,25 € * 6,95 € *
Demeter Bio Amarant
Demeter Bio Amarant
Inhalt 500 Gramm (7,90 € * / 1000 Gramm)
ab 3,95 € *
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