Demeter Bio Hanfsamen ungeschält

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Inhalt: 500 Gramm (11,81 € * / 1000 Gramm)

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  • 0012
Glutenfrei
Keimfähig
Rohkostqualität
Ernte
Herkunft
Vegan
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
  Nährwerte Pro 100g Energie 1827 kj/ 443 kcal Rohprotein/Eiweiß... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Hanfsamen ungeschält"

 

NährwertePro 100g
Energie 1827 kj/ 443 kcal
Rohprotein/Eiweiß 22,4 g
Kohlenhydrate 2,4 g
Zucker 2,4 g
Fett 31,5 g
Natrium unter 0,002 g
Ballaststoffe 30,1 g
gesättigte Fettsäuren 3,0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 4,3 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 24,2 g
Omega-3 Fettsäuren 4,9 g
Omega-6 Fettsäuren 18,9 g

 Unsere Hanfsamen sind knackig und ballasstoffreich sie bestehen zu 1/3 ihres Gewichtes aus hochwertigsten Ölen und Fetten, wobei der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren diesem Lebensmittel eine einzigartige, ja sogar einmalige Position unter den ölliefernden Früchten gibt. Ein weiteres Drittel sind wertvolle Ballaststoffe, etwa ein Viertel ihrer Masse sind Proteine (Eiweiß).  Botanisch gesehen sind Hanfsamen Früchte, sogenannte einsamige Nüsschen von brauner bis schwarzgrauer Färbung, die von einer dünnen verholzten Fruchtschale umgeben sind (durch die Schale der Samen erhält man die wertvollen Ballaststoffe). Die Hanfnüsschen lassen sich gut zerkauen da die Schale zwar fest aber der Kern innen weich ist, sie sind sehr knackig. Hanf enthält essentiellen Fettsäuren Omega-6 und Omega-3 Fettsäure diese können vom Körper nicht selbst gebildet werden, und sind nur in wenigen Lebensmitteln zu finden (Fisch, Leinsamen, Leinöl,Rapsöl, Olivenöl, Hanf, etc.).  Dieser Echte Hanf liefert kein THC (Tetrahydrokannabinol), die Samen sind davon gänzlich befreit. Der Anbau von Hanf ist für verboten dafür ist eine Genehmigung erforderlich

Unsere Verzehrempfehlung:

Hanfsamen kann man aufs Brot, übers Mittagessen, auf den Salat oder ins Müsli streuen, in der Pfanne rösten (ohne fett und nicht über 80° C und anschließend gleich verzehren) oder einfach aus dem Beutel knabbern. Hanfsamen sind zum Keimen geeignet. Da Hanfsamen eine Ölsaat sind, können sie nicht mit einer herkömmlichen Getreidemühle gemahlen werden, die Mahlsteine würden verkleben (geeignet wäre eine Ölmühle). Allerdings ist das mahlen nicht nötig da, die Schale zwar hart, aber die (Nuss) innen weich ist, deshalb lässt es sich gut zerbeißen. Hanf ist Glutenfrei und kann mit anderen Backwaren nur in Mischung mit einem Getreidemehl verwendet werden. 3-4 Teelöffel ungeschälte Hanfsamen reichen aus, um den Tagesbedarf zu decken (ist auch in größeren Mengen gesund).

 

 

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Hanfsamen ungeschält"
Demeterzertifizierung: ja
Ernte: 2016
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 10-12 Monate
Glutenfrei: ja
Keimfähig: ja
Rohkostqualität: ja
Vegan: ja
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