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Demeter Bio Goldhirse

Demeter Bio Goldhirse
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Goldhirse ist eine Ballaststoff-, Magnesium und Eisenquelle. Produkt aus eigenem Anbau.... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Goldhirse"

Goldhirse ist eine Ballaststoff-, Magnesium und Eisenquelle. Produkt aus eigenem Anbau.

Unsere Goldhirse ein Gedicht für süße und pikante Speisen. Zum  Mahlen, Schroten, Quetschen oder Kochen. Die Goldhirse wird gekocht oder gemahlen verzehrt (für herkömmliche Getreidemühle geeignet). Im Unterschied zur Braunhirse lässt sich die Gelbe Hirse weich kochen. Wir lassen unsere Goldhirse in einer Bio Mühle schälen. Dadurch ist sie nicht mehr keimfähig, aber kann super zum kochen verwendet werden. 

Unsere Verzehrempfehlung: Sie können unsere Goldhirse wie Reis verwenden - im Gemisch oder pur. 1 Tasse Goldhirse ud 2 Tassen Wasser zusammen im Topf auf höchster Stufe aufkochen, Herdplatte ausschalten und 20 Min. quellen lassen. .Aber Hirse kann noch weitaus mehr. Das leicht nussig schmeckende Getreide ist vielseitig einsetzbar. In Brühe gekocht kann es zum Beispiel  wie ein Risotto serviert werden- pur oder auch angereichert mit Gemüse, Kräutern oder anderen Zutaten.Sie können gekochte Hirse auch zu keinen Nocken formen und sie als Suppeneinlage verwenden. Ebenso gut eignet sich Hirse für Süße Aufläufe, Breie, Milchreis oder die Herstellung von Bratlingen und Pfannkuchen.

Von Natur aus ist die Goldhirse glutenfrei. In unserem Betrieb werden aber auch andere Produkte verarbeitet. Deswegen geben wir den Hinweis.

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten.

Naturprodukt nicht wärmebehandelt. 

NährwertePro 100g%GDA (Prozent der empf. Tagesmenge pro 100g)
Energie

1481 kj

350  kcal

 
Fett  2,21 g  
davon gesättigte Fettsäuren  0,19 g  
Kohlenhydrate  69,9 g  
davon Zucker  0,18 g  
Ballaststoffe   4,45 g  
Eiweiß 10,33 g  
Salz  <0,040 g  
Magnesium   150 mg  40%
Eisen   3,9 mg  27,9 %

"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

 

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Goldhirse"
Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: ja
Ernte: 2018
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 10-12 Monate
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