Demeter Bio Weizenmehl Typ:405
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- Artikel-Nr.: 02341
- Versandgewicht: 1.1 kg
10 % Rabatt bis 31.08.2024
Bis zum 31.08.2024 ziehen wir zusätzlich 10 % Warenkorbrabatt an der Kasse ab. Dies gilt auch für bereits reduzierte Produkte.
Von einem Demeterhof kaufen wir das ausgemahlene Weizenmehl. Bei großer Nachfrage lassen wir eventuell unseren eigenen Weizen ausmahlen.
Der Typ:405 ist der hellste Typ. Der Keim und die Randschichten wurden abgenommen und nur der innere helle Mehlkörper wurde zu feinen, hellen Mehl vermahlen.
Geeignet für Feingebäcke, Küchle und helle Kuchen.
Wir verarbeiten in unserem Haus auch andere Produkte deswegen der Hinweis.
Enthält Gluten. Kann Spuren von Erdnüsse, Sesamsamen und Schalenfrüchte enthalten.
Naturprodukt nicht wärmebehandelt.
Nährwerte | Pro 100g |
---|---|
Energie | 1473 kj 347 kcal |
Rohprotein/Eiweiß | 10,6 g |
Fett | 1,0 g |
davon ges. Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 71,8 g |
davon Zucker | 0,7 g |
Salz | 0,01 g |
"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"
Demeterzertifizierung: | ja |
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: | nein |
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): | ja |
Vegan (keine tierischen Produkte): | ja |
Ernte: | 2023 |
Herkunft: | regionaler Zukauf |
Herkunftsland: | Deutschland |
Rest MHD: | 5-7 Monate |