Demeter Bio Weizenmehl Typ:405

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- Artikel-Nr.: 02341
- Versandgewicht: 1.1 kg
Hinweis zu unseren Lieferzeiten
Bestellungen, die bis zum 12.12.2023 eingehen, werden noch vor dem 24.12.2023 versandt. Alle Bestellungen, die ab dem 13.12.2023 bei uns eingehen, werden ab dem 08.01.2024 bearbeitet.
Von einem Demeterhof kaufen wir das ausgemahlene Weizenmehl. Bei großer Nachfrage lassen wir eventuell unseren eigenen Weizen ausmahlen.
Der Typ:405 ist der hellste Typ. Der Keim und die Randschichten wurden abgenommen und nur der innere helle Mehlkörper wurde zu feinen, hellen Mehl vermahlen.
Geeignet für Feingebäcke, Küchle und helle Kuchen.
Wir verarbeiten in unserem Haus auch andere Produkte deswegen der Hinweis.
Enthält Gluten. Kann Spuren von Erdnüsse, Sesamsamen und Schalenfrüchte enthalten.
Naturprodukt nicht wärmebehandelt.
Nährwerte | Pro 100g |
---|---|
Energie | 1473 kj 347 kcal |
Rohprotein/Eiweiß | 10,6 g |
Fett | 1,0 g |
davon ges. Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 71,8 g |
davon Zucker | 0,7 g |
Salz | 0,01 g |
"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"
Demeterzertifizierung: | ja |
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: | nein |
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): | ja |
Vegan (keine tierischen Produkte): | ja |
Ernte: | 2022 |
Herkunft: | regionaler Zukauf |
Herkunftsland: | Deutschland |
Rest MHD: | 5-7 Monate |