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Demeter Bio Weizenmehl Typ: 1050

Demeter Bio Weizenmehl Typ: 1050
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Beschreibung
Von einem Demeterhof kaufen wir das ausgemahlene Weizenmehl. Bei großer Nachfrage lassen wir... mehr
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Produktinformationen "Demeter Bio Weizenmehl Typ: 1050"

Von einem Demeterhof kaufen wir das ausgemahlene Weizenmehl. Bei großer Nachfrage lassen wir eventuell unseren eigenen Weizen ausmahlen.

Der Typ:1050 ist nach dem Vollkornmehl am Gehaltsvollsten. Der Keim wurde abgenommen und zu feinen Mehl vermahlen. Geeignet zum Brot backen, Brötchen und vielem mehr.

Die Gebäckfarbe ist dunkler als beim Typ:405 und bei dem Typ: 550.

Wir verarbeiten in unserem Haus auch andere Produkte deswegen der Hinweis.

Enthält Gluten. Kann Spuren von Erdnüsse, Sesamsamen und Schalenfrüchte enthalten.

 

 Naturprodukt nicht wärmebehandelt.

NährwertePro 100g
Energie 1456 kj 344 kcal
Rohprotein/Eiweiß 12,1 g
Fett 1,8 g
davon ges. Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 67,2 g
davon Zucker 1,4 g
Salz < 0,01 g

"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

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Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: nein
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Ernte: 2022
Herkunft: regionaler Zukauf
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
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