Demeter Bio Weizenmehl Typ: 1050 (Angebot)

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- Artikel-Nr.: 0236
- Versandgewicht: 1.1 kg
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Von einem Demeterhof kaufen wir das ausgemahlene Weizenmehl. Bei großer Nachfrage lassen wir eventuell unseren eigenen Weizen ausmahlen.
Der Typ:1050 ist nach dem Vollkornmehl am Gehaltsvollsten. Der Keim wurde abgenommen und zu feinen Mehl vermahlen. Geeignet zum Brot backen, Brötchen und vielem mehr.
Die Gebäckfarbe ist dunkler als beim Typ:405 und bei dem Typ: 550.
Wir verarbeiten in unserem Haus auch andere Produkte deswegen der Hinweis.
Enthält Gluten. Kann Spuren von Erdnüsse, Sesamsamen und Schalenfrüchte enthalten.
Naturprodukt nicht wärmebehandelt.
Nährwerte | Pro 100g |
---|---|
Energie | 1456 kj 344 kcal |
Rohprotein/Eiweiß | 12,1 g |
Fett | 1,8 g |
davon ges. Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 67,2 g |
davon Zucker | 1,4 g |
Salz | < 0,01 g |
"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"
Demeterzertifizierung: | ja |
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: | nein |
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): | ja |
Vegan (keine tierischen Produkte): | ja |
Ernte: | 2022 |
Herkunft: | regionaler Zukauf |
Herkunftsland: | Deutschland |
Rest MHD: | 5-7 Monate |