Demeter Bio Braunhirse Körner

Demeter Bio Braunhirse Körner - aus eigenen Anbau - Ein Geschenk der Natur: Braunhirse enthält einen hohen Magnesium-, Eisen,- und Ballaststoffgehalt. Produkt aus eigenem Anbau.

Um das breite Spektrum der kostbaren Inhaltsstoffe vollständig auszuschöpfen, sollte man Braunhirse gemahlen roh, also unerhitzt, verwenden. Es wäre empfehlenswert zwei Esslöffel Mehl pro Tag als Kur ca. 8 Wochen lang, zu sich nehmen, danach kann man die tägliche Dosis reduzieren oder sich auf 3-5 Tage die Woche beschränken. Das Mehl kann man über Speisen streuen oder auch in Gerichte einzurühren. Die Braunhirse schmeckt  auch gemahlen oder als Popcorn im Müsli oder Joghurt, aber auch in Getränken wie Obst- oder Gemüsesaft sehr lecker (leicht nussig). Natürlich ist sie in Rohkostqualität am Nährstoffreichsten, man kann sie auch z. B mit in den Kuchenteig geben, allerdings sollte man nur maximal 20% vom Mehl ersetzen, da sie glutenfrei ist (ohne Klebereiweiß). Empfohlen werden täglich 2-3 Esslöffel,  jedoch nicht mehr als 70g ,nicht das es zu Verstopfung führt. Personen mit Magen-Darm Problemen sollten die Hirse vorsichtig konsumieren, erst mit 1-2 Teelöffeln anfangen , dann langsam steigern. Für alle anderen Personen ist die Braunhirse, besonders aus biologischen Anbau ohne Chemie und Gentechnik, eine wertvolle Ergänzung der täglichen Ernährung.

Unsere Verzehrempfehlung: Die Braunhirse muss gemahlen werden. Sie kann in einer herkömmlichen Getreidemühle gemahlen werden (die Körner sind zu klein zum zerbeißen). Auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist bei jedem mineralstoffhaltigen Getreide zu achten. 

Von Natur aus ist die Braunhirse glutenfrei. In unserem Betrieb werden aber auch andere Produkte verarbeitet. Deswegen geben wir den Hinweis.

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten.

Naturprodukt nicht wärmebehandelt.

"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"