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Demeter Bio Dinkelvollkorngrieß Sorte: Oberkulmer Rotkorn

Demeter Bio Dinkelvollkorngrieß Sorte: Oberkulmer Rotkorn
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Unser Dinkelvollkorngrieß ist Bestandteil von unseren Dinkel (Sorte: Oberkulmer Rotkorn) der bei... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Dinkelvollkorngrieß Sorte: Oberkulmer Rotkorn"

Unser Dinkelvollkorngrieß ist Bestandteil von unseren Dinkel (Sorte: Oberkulmer Rotkorn) der bei der Vermahlung unseres Auszugsmehl entsteht.

Dinkel ist zurzeit das beliebteste Brotgetreide. Er ist verträglich, gesund und schmackhaft. Lange Jahre war Dinkel in Vergessenheit geraten und wurde nur noch in wenigen Regionen angebaut. Dabei ist Dinkel älter als der Weizen. Die heilige Hildegard von Bingen (1098-1179) maß dem Dinkel große Bedeutung bei.  Dinkel und Weizen haben ähnliche Inhaltsstoffe. Manche Weizenallergiker vertragen Dinkel und haben so eine Alternative.

Verzehrempfehlung: Dinkelvollkorngrieß ist gleichwertig wie Hartweizengrieß z. B für Grießbrei, Nockerl etc. zu verwenden.

Wir verarbeiten in unserem Haus auch andere Produkte deswegen der Hinweis.

Enthält Gluten. Kann Spuren von Erdnüsse, Sesamsamen und Schalenfrüchte enthalten.

Naturprodukt nicht wärmebehandelt.

NährwertePro 100g
Energie 1498 kj 355 kcal
Fett    3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren    0,5 g
Kohlenhydrate  63,7 g
davon Zucker    3,9 g
Ballaststoffe    8,3 g
Eiweiß  12,7 g
Salz <0,01 g

 "Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

 

 

 

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Dinkelvollkorngrieß Sorte: Oberkulmer Rotkorn"
Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: nein
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Ernte: 2021
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
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