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Demeter Bio Nacktgerstevollkornschrot

Demeter Bio Nacktgerstevollkornschrot
ab 2,75 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,50 € * / 1 Kilogramm)

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  • SW10077
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Wir schroten die Nacktgerste frisch zu Schrot. Für Frischkornbrei, Bratlinge u.v.m... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Nacktgerstevollkornschrot"

Wir schroten die Nacktgerste frisch zu Schrot. Für Frischkornbrei, Bratlinge u.v.m

Gerste/Nacktgerste: Zählt zu den ältesten Kulturpflanzen. Spelzgerste wird für Bierherstellung angebaut. Nacktgerste ohne Spelzen ist vielseitig. Nacktgerste sind beige-gelbliche Getreidekörner mit einem typisch mild aromatisch aber leicht herben Geschmack. Bei Nacktgerste handelt es sich um eine nahezu spelzenfreie Züchtung. Dieses Getreide verfügt über ein starkes Quellvermögen. Nacktgerste in der doppelten Menge Wasser ca. 2 Stunden einweichen, aufkochen und ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen. Nacktgerste ist ideal für Frischkornbrei, Suppen, Salate, Bratlinge oder Getreidegerichte auch für pikante Aufläufe, als Beilage ist Nacktgerste hervorragend geeignet.

Durch unser großes Angebot an Getreide, reichen mit der Zeit unsere Flächen nicht mehr aus. Deswegen baut die  Nacktgerste ein Kollege für uns an, der einen kleinen Demeter Betrieb bei uns in der Nähe bewirtschaftet.

Unsere Verzehrempfehlung: Wir schroten die Nacktgerste frisch und in kleinen Mengen. Den Anbau übernimmt  ein befreundeter Demeter Kollege, gereingt und geschroten wird Sie von uns.

Wir verarbeiten in unserem Haus auch andere Produkte deswegen der Hinweis.

Enthält Gluten. Kann Spuren von Erdnüsse, Sesamsamen und Schalenfrüchte enthalten.

Naturprodukt nicht wärmebehandelt.Bio Nacktgerste zum kochen, flocken, schroten oder mahlen geeignet.

NährwertePro 100g
Energie 1345 kj 321 kcal
Fett  2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren  0,5 g
Kohlenhydrate  63,3 g
davon Zucker  1,7 g
Eiweiß  10,4 g
Salz 0,005 g

 "Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

 

 

 

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Nacktgerstevollkornschrot"
Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: nein
Ernte: 2018
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Herkunft: regionaler Zukauf
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
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