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Demeter Bio Nacktgerstevollkornschrot

Demeter Bio Nacktgerstevollkornschrot
ab 3,75 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,50 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Artikel-Nr.: SW10077
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Wir schroten die Nacktgerste frisch zu Schrot. Für Frischkornbrei, Bratlinge u.v.m... mehr
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Produktinformationen "Demeter Bio Nacktgerstevollkornschrot"

Wir schroten die Nacktgerste frisch zu Schrot. Für Frischkornbrei, Bratlinge u.v.m

Gerste/Nacktgerste: Zählt zu den ältesten Kulturpflanzen. Spelzgerste wird für Bierherstellung angebaut. Nacktgerste ohne Spelzen ist vielseitig. Nacktgerste sind beige-gelbliche Getreidekörner mit einem typisch mild aromatisch aber leicht herben Geschmack. Bei Nacktgerste handelt es sich um eine nahezu spelzenfreie Züchtung. Dieses Getreide verfügt über ein starkes Quellvermögen. Nacktgerste in der doppelten Menge Wasser ca. 2 Stunden einweichen, aufkochen und ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen. Nacktgerste ist ideal für Frischkornbrei, Suppen, Salate, Bratlinge oder Getreidegerichte auch für pikante Aufläufe, als Beilage ist Nacktgerste hervorragend geeignet.

Unsere Verzehrempfehlung: Wir schroten die Nacktgerste frisch und in kleinen Mengen. 

Wir verarbeiten in unserem Haus auch andere Produkte deswegen der Hinweis.

Enthält Gluten. Kann Spuren von Erdnüsse, Sesamsamen und Schalenfrüchte enthalten.

Naturprodukt nicht wärmebehandelt.Bio Nacktgerste zum kochen, flocken, schroten oder mahlen geeignet.

NährwertePro 100g
Energie 1345 kj 321 kcal
Fett  2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren  0,5 g
Kohlenhydrate  63,3 g
davon Zucker  1,7 g
Eiweiß  10,4 g
Salz 0,005 g

 "Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

 

 

 

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Eigenschaften
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Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: nein
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Ernte: 2022
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
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