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Demeter Bio Nackthafervollkornflocken

Demeter Bio Nackthafervollkornflocken
ab 3,45 €
Inhalt: 500 Gramm (6,90 € / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 0068
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Aufgrund der Trockenheit 2018 (weniger Ernte) ist der Preis beim Nackthafer gestiegen die... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Nackthafervollkornflocken"

Aufgrund der Trockenheit 2018 (weniger Ernte) ist der Preis beim Nackthafer gestiegen die Qualität ist aber sehr gut.

Leider ist unser eigener Demeter Nackthafer für diese Saison zu Ende. Lieferbar ist er wieder mit der neuen Ernte ab September 2018. Als Alternative haben wir einen Bioland Nackthafer aus Deutschen Anbau und einer Gemeinschaft aus unserer Nähe. Die Eigenschaften sind gleich wie bei unseren eigenen Nackthafer.

Wir flocken unseren eigen angebauten Nackthafer frisch zu flocken. Wir bedampfen unsere flocken nicht so bleiben sie in Rohkostqualität und noch vitaminreicher erhalten. Im Unterschied zu bedampften Flocken sind unsere Flocken brüchiger und und haben nicht alle dieselbe Form. Nackthaferflocken wenn möglich innerhalb 4 Wochen verbrauchen, da Hafer aufgrund seines geringen Fettgehaltes schnell bitter wird.

Unsere Verzehrempfehlung:
Verwenden Sie die Flocken im Müsli, Joghurt  in der Suppe etc. Zum Garnieren für Brot oder Brötchen. Wenn möglich Luft und Lichtgeschüzt lagern und innerhalb 4-6 Wochen aufbrauchen.

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesamsamen enthalten.

NährwertePro 100g
Energie 1469 kj 349 kcal
Rohprotein/Eiweiß 10,7 g
Fett 7,1 g
davon ges. Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 55,7 g
davon Zucker 1,1 g
Salz 0,02 g

"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

Das Powerkorn mit dem höchstem Anteil ungesättigter Fettsäuren. Jeder Menge B-Vitamine Folsäure ,Kohlenhydraten, Magnesium, Calcium, Eiweiß, Eisen, Spurenelementen, und Kieselsäure. Ernährungsphysiologisch gesehen ist Nackthafer die wichtigste Getreideart in unserer Ernährung. Die Körner sind zur Herstellung von Brot nur als Zugabe zu anderen Mehlsorten geeignet, da Nackthafer kaum Klebereiweiß enthält. Nackthafer ist nahezu spelzfrei und somit bleiben im Gegensatz zu Spelzhafer, der vor der Verwendung entspelzt werden muss, die ernährungsphysiologisch besonders wichtigen Nährstoffe erhalten. Haferflocken werden meist aus Spelzhafer hergestellt die Körner müssen mit Hitze behandelt werden da sie sonst aufgrund ihres Fettgehaltes schnell bitter werden. Für die jenigen die einen Flocker besitzen ist es empfehlenswert sich die Haferflocken aus Nackthafer täglich frisch zu quetschen. Haferflocken können roh und auch gekocht verzehrt werden und sind besonders leicht verdaulich, weshalb sie auch als Diät- und Krankennahrung einen besonderen Stellenwert einnehmen. Auch zum schroten oder zum Kochen für z.B. Frischkornbrei ist Nackthafer bestens geeignet.

 

 

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Nackthafervollkornflocken"
Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: nein
Ernte: 2018
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 6-8 Wochen
Keimfähig: nein
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