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Energiekugeln

Zutaten 
125 g Butter
90 g Honig
290 g frisch gepresster Nackthafer (Haferflocken)
80 g gemahlene Braunhirse
200 g bittere Kuverture

Zubereitung:

Butter mit Honig schaumig schlagen, Haferflocken, gemahlende Braunhirse und geschmolzene Kuvertüre dazugeben, alles miteinander verkneten.
Aus der Masse Kugeln formen (je nach Geschmack können die Kugeln in Kokosflocken, Amaranthpopkorn, Braunhirsepopkorn, geschälte Hanfsamen oder Haferflocken gewälzt werden).


Zum fest werden in den Kühlschrank stellen und anschließend genießen.

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