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Demeter Bio Dinkelkleie Sorte: Oberkulmer Rotkorn

ab 2,45 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (4,90 € * / 1 Kilogramm)

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Die Dinkelkleie ist der Ballaststoffreiche Schalenanteil unseren eigen angebauten Dinkelkorns... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Dinkelkleie Sorte: Oberkulmer Rotkorn"

Die Dinkelkleie ist der Ballaststoffreiche Schalenanteil unseren eigen angebauten Dinkelkorns die bei der Ausmahlung vom hellen Dinkelmehl übrig bleibt.
Kleie ist ein beliebtes und leichtverdauliches Produkt bei vollwertiger Ernährung.

Dinkel ist zurzeit das beliebteste Brotgetreide. Er ist verträglich, gesund und schmackhaft. Lange Jahre war Dinkel in Vergessenheit geraten und wurde nur noch in wenigen Regionen angebaut. Dabei ist Dinkel älter als der Weizen. Die heilige Hildegard von Bingen (1098-1179) maß dem Dinkel große Bedeutung bei.  Dinkel und Weizen haben ähnliche Inhaltsstoffe. Manche Weizenallergiker vertragen Dinkel und haben so eine Alternative.

Verzehrempfehlung: Dinkelkleie kann als Zusatz im Müsli oder in Backwaren verwendet werden.

Wir verarbeiten in unserem Haus auch andere Produkte deswegen der Hinweis.

Enthält Gluten. Kann Spuren von Erdnüsse, Sesamsamen und Schalenfrüchte enthalten.

Naturprodukt nicht wärmebehandelt.

NährwertePro 100g
Energie 1108kj 267 kcal
Fett    4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren    0,8 g
Kohlenhydrate  17,7 g
davon Zucker    0,8 g
Ballaststoffe  45,1 g
Eiweiß     16 g
Salz  0,01 g

 "Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

 

 

 

 

 

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Dinkelkleie Sorte: Oberkulmer Rotkorn"
Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: nein
Ernte: 2018
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
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