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Demeter Bio Roggenvollkornflocken

Demeter Bio Roggenvollkornflocken
ab 1,85 € *
Inhalt: 500 Gramm (3,70 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten


  • 0112
Keimfähig
Ernte
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Wir flocken unseren eigen angebauten Roggen frisch zu Flocken. Wir bedampfen unsere Flocken... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Roggenvollkornflocken"

Wir flocken unseren eigen angebauten Roggen frisch zu Flocken. Wir bedampfen unsere Flocken nicht so bleiben sie in Rohkostqualität und noch vitaminreicher erhalten. Im Unterschied zu bedampften Flocken sind unsere Flocken brüchiger und und haben nicht alle dieselbe Form Verwendbar z.B. im Müsli, zum Backen, zum Kochen u.v.m

Verzehrempfehlung: Genießen Sie unsere frischen Flocken im Müsli, Joghurt zum Kochen, Backen und vielem mehr.

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten.

NährwertePro 100g
Energie 1362 kj 323 kcal
Rohprotein/Eiweiß 9,5 g
Fett 1,7 g
davon ges. Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 60,7 g
davon Zucker 0,9 g
Salz 0,01 g

Roggen ist das wichtigstes Brotgetreide für kräftige Sauerteigbrote. Roggenkörner enthalten  Kohlenhydrate, Eiweiß, Ballaststoffe, Fett und Mineralstoffe. Ebenfalls enthalten die Körner bedeutende Mengen an B-Vitaminen und Vitamin E und sollten wegen des vergleichsweise hohen Gehalts an der Aminosäure Lysin ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein. Problematisch kann das in den Roggenkörnern enthaltene Gluten sein, das bei Personen mit Glutenunverträglichkeit zu gesundheitlichen Schwierigkeiten führen kann. Die Backfähigkeit des Roggens beruht wie beim Weizen und Dinkel auf dem Eiweiß Gluten, der Gehalt ist jedoch geringer. So erhält man von Roggen nie so luftige Gebäcke. Ein weiterer Unterschied zeigt sich bei den Pentosanen, löslichen Ballaststoffen, die Wasser speichern können. Daher trocknen Roggenbrote nicht so leicht aus wie Weizen und können auf Vorrat gebacken werden. Weiterhin enthält Roggen viel Folsäure (143 µg bei Roggen zu 87µg bei Weizen) und Kalium. (Auszug aus der Demeter Internetseite)

 

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Roggenvollkornflocken"
Ernte: 2017
Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: nein
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
Keimfähig: nein
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Demeter Bio 5-Kornflocken mit Haferflocken
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Inhalt 500 Gramm (7,90 € * / 1000 Gramm)
ab 3,95 € *
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Inhalt 500 Gramm (6,90 € * / 1000 Gramm)
ab 3,45 € *
Demeter Bio Amarant
Demeter Bio Amarant
Inhalt 500 Gramm (7,90 € * / 1000 Gramm)
ab 3,95 € *
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Inhalt 500 Gramm (5,30 € * / 1000 Gramm)
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ab 5,45 € *
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Demeter Bio Honig - Frühlingsblüten
Inhalt 250 Gramm (21,80 € * / 1000 Gramm)
ab 5,45 € *
Demeter Bio Maisflakes
Demeter Bio Maisflakes
Inhalt 300 Gramm (7,50 € * / 1000 Gramm)
ab 2,25 € *
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Bio Bananen gefriergetrocknet
Inhalt 100 Gramm (44,50 € * / 1000 Gramm)
ab 4,45 € *
Bioland Kürbiskerne
Bioland Kürbiskerne
Inhalt 250 Gramm (21,80 € * / 1000 Gramm)
ab 5,45 € *
Bio Mandeln ganz mit Haut
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Inhalt 250 Gramm (25,80 € * / 1000 Gramm)
ab 6,45 € *
Bio Kakaostücke aus Edelkakao
Bio Kakaostücke aus Edelkakao
Inhalt 250 Gramm (29,80 € * / 1000 Gramm)
ab 7,45 € *
Bio Männer Müsli
Bio Männer Müsli
Inhalt 500 Gramm (9,80 € * / 1000 Gramm)
ab 4,90 € * 5,45 € *
Bio Knusper Müsli
Bio Knusper Müsli
Inhalt 500 Gramm (9,80 € * / 1000 Gramm)
ab 4,90 € * 5,45 € *
Bio Frauen Müsli
Bio Frauen Müsli
Inhalt 500 Gramm (9,80 € * / 1000 Gramm)
ab 4,90 € * 5,45 € *
Bio Bananen-Schoko Müsli
Bio Bananen-Schoko Müsli
Inhalt 500 Gramm (9,80 € * / 1000 Gramm)
ab 4,90 € * 5,45 € *
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