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Demeter Bio Roggenvollkornflocken

Demeter Bio Roggenvollkornflocken
ab 1,85 € *
Inhalt: 500 Gramm (3,70 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 0112
Keimfähig
Ernte
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Wir flocken unseren eigen angebauten Roggen frisch zu Flocken. Wir bedampfen unsere Flocken... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Roggenvollkornflocken"

Wir flocken unseren eigen angebauten Roggen frisch zu Flocken. Wir bedampfen unsere Flocken nicht so bleiben sie in Rohkostqualität und noch vitaminreicher erhalten. Im Unterschied zu bedampften Flocken sind unsere Flocken brüchiger und und haben nicht alle dieselbe Form Verwendbar z.B. im Müsli, zum Backen, zum Kochen u.v.m

Verzehrempfehlung: Genießen Sie unsere frischen Flocken im Müsli, Joghurt zum Kochen, Backen und vielem mehr.

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten.

NährwertePro 100g
Energie 1362 kj 323 kcal
Rohprotein/Eiweiß 9,5 g
Fett 1,7 g
davon ges. Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 60,7 g
davon Zucker 0,9 g
Salz 0,01 g

Roggen ist das wichtigstes Brotgetreide für kräftige Sauerteigbrote. Roggenkörner enthalten  Kohlenhydrate, Eiweiß, Ballaststoffe, Fett und Mineralstoffe. Ebenfalls enthalten die Körner bedeutende Mengen an B-Vitaminen und Vitamin E und sollten wegen des vergleichsweise hohen Gehalts an der Aminosäure Lysin ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein. Problematisch kann das in den Roggenkörnern enthaltene Gluten sein, das bei Personen mit Glutenunverträglichkeit zu gesundheitlichen Schwierigkeiten führen kann. Die Backfähigkeit des Roggens beruht wie beim Weizen und Dinkel auf dem Eiweiß Gluten, der Gehalt ist jedoch geringer. So erhält man von Roggen nie so luftige Gebäcke. Ein weiterer Unterschied zeigt sich bei den Pentosanen, löslichen Ballaststoffen, die Wasser speichern können. Daher trocknen Roggenbrote nicht so leicht aus wie Weizen und können auf Vorrat gebacken werden. Weiterhin enthält Roggen viel Folsäure (143 µg bei Roggen zu 87µg bei Weizen) und Kalium. (Auszug aus der Demeter Internetseite)

 

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Roggenvollkornflocken"
Ernte: 2017
Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: nein
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
Keimfähig: nein
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Inhalt 500 Gramm (3,90 € * / 1000 Gramm)
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Inhalt 1 Stück
14,95 € *
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Inhalt 500 Gramm (4,90 € * / 1000 Gramm)
ab 2,45 € *
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ab 2,25 € *
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ab 5,45 € *
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Demeter Bio Hanfkörperöl Kräuterkraft
Inhalt 100 Milliliter (169,50 € * / 1000 Milliliter)
16,95 € *
Ab September 2018 wieder lieferbar
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Demeter Bio Hanfsamen ungeschält zerkleinert
Inhalt 500 Gramm (14,90 € * / 1000 Gramm)
ab 7,45 € *
Demeter Bio Hanfsamen ungeschält
Demeter Bio Hanfsamen ungeschält
Inhalt 500 Gramm (13,90 € * / 1000 Gramm)
ab 6,95 € *
Demeter Bio Einkornvollkornflocken
Demeter Bio Einkornvollkornflocken
Inhalt 500 Gramm (5,30 € * / 1000 Gramm)
ab 2,65 € *
Demeter Bio Haferflocken Kleinblatt
Demeter Bio Haferflocken Kleinblatt
Inhalt 500 Gramm (3,90 € * / 1000 Gramm)
ab 1,95 € *
Demeter Bio Emmer
Demeter Bio Emmer
Inhalt 500 Gramm (4,90 € * / 1000 Gramm)
ab 2,45 € *
Demeter Bio Einkorn
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Inhalt 500 Gramm (4,90 € * / 1000 Gramm)
ab 2,45 € *
Demeter Bio Dinkelvollkornflocken
Demeter Bio Dinkelvollkornflocken
Inhalt 500 Gramm (4,50 € * / 1000 Gramm)
ab 2,25 € *
Demeter Bio Dinkel
Demeter Bio Dinkel
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,45 € *
Demeter Bio Hanfsamen geschält (Hanfnüsschen)
Demeter Bio Hanfsamen geschält (Hanfnüsschen)
Inhalt 250 Gramm (30,40 € * / 1000 Gramm)
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Demeter Bio Emmer Halbweißmehl (entspricht Typ:...
Inhalt 1 Kilogramm
5,95 € *
Demeter Bio Weizenmehl Typ: 1050
Demeter Bio Weizenmehl Typ: 1050
Inhalt 1000 Gramm
ab 2,45 € *
Demeter Bio Sultaninen
Demeter Bio Sultaninen
Inhalt 500 Gramm (8,92 € * / 1000 Gramm)
ab 4,46 € * 4,95 € *
Demeter Bio Nackthafer
Demeter Bio Nackthafer
Inhalt 500 Gramm (5,90 € * / 1000 Gramm)
ab 2,95 € *
Demeter Bio Roggen
Demeter Bio Roggen
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,25 € *
Demeter Demeter Bio Kartoffeln fest kochend - Sorte: Campina
Demeter Demeter Bio Kartoffeln fest kochend -...
Inhalt 2 Kilogramm (1,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,95 € *
Demeter Bio Dinkelvollkorngrieß
Demeter Bio Dinkelvollkorngrieß
Inhalt 500 Gramm (5,90 € * / 1000 Gramm)
ab 2,95 € *
Demeter Bio Dinkelmehl Typ: 630
Demeter Bio Dinkelmehl Typ: 630
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,75 € *
Demeter Bio Dinkelmehl Typ: 1050
Demeter Bio Dinkelmehl Typ: 1050
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,75 € *
ab Dezember/Januar 2018/19 wieder lieferbar
Demeter Bio Buchweizenkerne
Demeter Bio Buchweizenkerne
Inhalt 2.5 Kilogramm (5,18 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,95 € *
ab ende November 2018 wieder lieferbar
Demeter Bio Goldhirse
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Inhalt 2.5 Kilogramm (5,78 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,45 € *
Demeter Bio Essener Brot aus gekeimten Roggen
Demeter Bio Essener Brot aus gekeimten Roggen
Inhalt 500 Gramm (7,58 € * / 1000 Gramm)
3,79 € *
Bio Zedernüsse
Bio Zedernüsse
Inhalt 250 Gramm (35,80 € * / 1000 Gramm)
ab 8,95 € * 9,95 € *
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