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Demeter Bio Dinkelvollkornflocken

Demeter Bio Dinkelvollkornflocken
ab 2,25 € *
Inhalt: 500 Gramm (4,50 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten


  • 0095
Glutenfrei
Keimfähig
Rohkostqualität
Ernte
Herkunft
Vegan
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Wir flocken unser eigen angebauten Dinkel (Sorte: Oberkulmer Rotkorn) frisch zu Flocken. Wir... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Dinkelvollkornflocken"

Wir flocken unser eigen angebauten Dinkel (Sorte: Oberkulmer Rotkorn) frisch zu Flocken. Wir bedampfen unsere Flocken nicht, so bleiben sie in Rohkostqualität und noch vitaminreicher erhalten. Im Unterschied zu bedampften Flocken sind unsere Flocken brüchiger und und haben nicht alle dieselbe Form.Verwendbar z.B. im Müsli, zum Backen, zum Kochen u.v.m.

NährwertePro 100g
Energie 1491 kj 353 kcal
Rohprotein/Eiweiß 14,2 g
Fett 2,6 g
davon ges. Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 64,0 g
davon Zucker 1,7 g
Salz 0,008 g

Verzehrempfehlung: Genießen Sie unsere Dinkelvollkornflocken im Müsli Joghurt zum kochen und backen.

Dinkel ist zurzeit das beliebteste Brotgetreide. Er ist verträglich, gesund und schmackhaft. Lange Jahre war Dinkel in Vergessenheit geraten und wurde nur noch in wenigen Regionen angebaut. Dabei ist Dinkel älter als der Weizen. Die heilige Hildegard von Bingen (1098-1179) maß dem Dinkel große Bedeutung bei. So pries sie seine positiven Wirkungen gegen verschiedene Krankheiten und zur Stützung des Immunsystems. Dinkel und Weizen haben ähnliche Inhaltsstoffe. Dinkel besitzt jedoch einen höheren Eiweißgehalt. Von den Vitaminen liegt Niacin und von den Mineralstoffen Magnesium, Zink und Eisen höher als beim Weizen. Der Ballaststoffgehalt ist dagegen niedriger, was auf das Entspelzen zurückzuführen ist. Manche Weizenallergiker vertragen Dinkel und haben so eine Alternative.

 

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Dinkelvollkornflocken"
Demeterzertifizierung: ja
Ernte: 2017
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
Glutenfrei: nein
Keimfähig: nein
Rohkostqualität: ja
Vegan: ja
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