Bio-Produkte aus eigenem Anbau!
Ab einem Warenwert von 150 EUR erhalten Sie im September einen 15 EUR Gutschein für Ihre nächste Bestellung!
Ab 40 EUR bestellen Sie bei uns versandkostenfrei!

Bio-Hanfbrot

Zutaten Bio-Hanfbrot
400g Bio-Roggenvollkornmehl
100g Bio-Dinkelvollkornmehl
100g Bio-Hanfsamen (ungeschält oder geschält)
5g Koriander
10g Meersalz
15g Bio-Vollkorn Sauerteig (trocken)
1 Pck. Bio-Frisch oder Trockenhefe
1 Eßl Bio-Quark
2 Eßl Sesam
500 ml warmes Wasser

Zubereitung: Alle Zutaten (Hanf evtl. vorher in Wasser einweichen) geschmeidig mit der Küchenmaschine verkneten. Danach zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Std. gut gehen lassen. Kurz durchkneten, in die gefettete mit Sesam bestäubte Kastenform (ca. 30cm) geben. Nochmals kurz gehen lassen. Den Backofen auf 180° C Ober-Unterhitze vorheizen (Heißluft 170° C) und ca. 60-70 min backen.

Tags: hanf, brot, backen
Passende Artikel
Demeter Bio Roggenvollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen
Demeter Bio Roggenvollkornmehl - puderfein...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,45 € *
Demeter Bio Dinkelvollkornmehl - puderfein gemahlen
Demeter Bio Dinkelvollkornmehl - puderfein...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,75 € *
Demeter Bio Hanfsamen ungeschält
Demeter Bio Hanfsamen ungeschält
Inhalt 500 Gramm (13,90 € * / 1000 Gramm)
ab 6,95 € *
Bio Hanfsamen geschält
Bio Hanfsamen geschält
Inhalt 250 Gramm (23,80 € * / 1000 Gramm)
ab 5,95 € *
Bio Sesam ungeschält
Bio Sesam ungeschält
Inhalt 250 Gramm (11,80 € * / 1000 Gramm)
ab 2,95 € *