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Demeter Bio Dinkel-Buchweizenbrotbackmischung aus frischem Vollkornmehl

Demeter Bio Dinkel-Buchweizenbrotbackmischung aus frischem Vollkornmehl
4,95 €
Inhalt: 750 Gramm (6,60 € / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 0141
Keimfähig
Ernte
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Nur noch Wasser dazu und fertig. Wir stellen die Brotbackmischung aus unserem frisch vermahlenen... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Dinkel-Buchweizenbrotbackmischung aus frischem Vollkornmehl"

Nur noch Wasser dazu und fertig. Wir stellen die Brotbackmischung aus unserem frisch vermahlenen Vollkornmehl aus eigenen Anbau her. Für unsere Brotbackmischung benötigen Sie nur noch 500ml Wasser und evtl. 2Tl Essig. Der Hauptbestandteil ist unser Dinkelvollkornmehl und Buchweizenvollkornmehl, verfeinert haben wir unsere Backmischung mit Leinsamen, geschälten Hanfsamen und Sonnenblumenkernen, Trockenhefe und Meersalz. Außer den letzten vier Produkten sind alles Bestandteile aus eigener Erzeugung.

Zubereitung:

Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben und mit 500ml lauwarmen Wasser und 2 TL Obstessig verkneten. Die Teigmasse ca. 30 min an einem warmen Ort oder bei 50° Grad in den Backofen stellen, damit die Hefe aufgeht. Eine Kastenbackform (ca. 30cm) ausfetten und mit Körnern oder Flocken bestreuen. Die gequollene Teigmasse in den Kasten füllen und im vorgeheizten Backofen Ober/Unterhitze 220° Grad oder Heißluft 180° Grad ca. 1 Stunde backen lassen. Der Teig ist nicht zum Laib oder Brötchen formen geeignet.

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Dinkel-Buchweizenbrotbackmischung aus frischem Vollkornmehl"
Ernte: 2017
Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: nein
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): nein
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
Keimfähig: nein
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