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Demeter Bio Leinsamen Gold geschrotet

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Als Versuch haben wir goldene Leinsaat angebaut. Leider nur eine kleine Menge deswegen im... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Leinsamen Gold geschrotet"

Als Versuch haben wir goldene Leinsaat angebaut. Leider nur eine kleine Menge deswegen im Moment max. 500g Päckchen.

Leinsamen "Das Gold der Natur" , Leinsamen dienen als Ballasstoffquelle

Unser Leinsamen aus eigenem Anbau enthalten einen  hohen Anteil an Ballaststoffen. Die Samen bilden mehr Schleimstoffe als der braune Leinsamen und sind somit besser für die Verdauung.

Unsere Verzehrempfehlung: Die geschroteten Leinsamen kann man z.B ins Müsli, Joghurt, im Saft oder über Gerichte streuen. Auch im Quark oder als Bindemittel  für Müsliriegel etc. schmecken die Leinsamen nussig gut. Empfehlenswert ist, die Leinsamen vorher in Wasser einzuweichen oder vorquellen zu lassen. Aufgrund des hohen Ballaststoffgehaltes haben sie ein starkes Quellvermögen. Täglich empfehlen wir ca. 1-3 Esslöffel. Auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist zu achten. Wenn man von den wertvollen Ölen proifitieren möchte, ist es ratsam bereits geschrotete Samen zu verwenden. Allerdings sollten sie dann kühl und nicht lange gelagert werden (die Samen reagieren auf Sauerstoff und werden schnell ranzig und bitter).

Von Natur aus ist die Leinsamen glutenfrei. In unserem Betrieb werden aber auch andere Produkte verarbeitet. Deswegen geben wir den Hinweis.

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten.

Naturprodukt nicht wärmebehandelt.

NährwertePro 100g
Energie 2122 kj/ 514 kcal
Fett 38,6 g
davon gesättigte Fettsäuren  4,46 g
Kohlenhydrate 1,8 g
davon Zucker 1,79 g
Ballasstoffe 31,1 g
Eiweiß 24,4 g
Salz 0,095 g

"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Leinsamen Gold geschrotet"
Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: ja
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Ernte: 2019
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
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