Demeter Bio Leinsamen Gold geschrotet

Bis unsere neue Ernte soweit ist haben wir von einem Demeter Kollegen welchen dazu kaufen können.

Leinsamen "Das Gold der Natur" , Leinsamen dienen als Ballasstoffquelle

Unser Leinsamen aus eigenem Anbau enthalten einen  hohen Anteil an Ballaststoffen. Die Samen bilden mehr Schleimstoffe als der braune Leinsamen und sind somit besser für die Verdauung.

Unsere Verzehrempfehlung: Die geschroteten Leinsamen kann man z.B ins Müsli, Joghurt, im Saft oder über Gerichte streuen. Auch im Quark oder als Bindemittel  für Müsliriegel etc. schmecken die Leinsamen nussig gut. Empfehlenswert ist, die Leinsamen vorher in Wasser einzuweichen oder vorquellen zu lassen. Aufgrund des hohen Ballaststoffgehaltes haben sie ein starkes Quellvermögen. Täglich empfehlen wir ca. 1-3 Esslöffel. Auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist zu achten. Wenn man von den wertvollen Ölen proifitieren möchte, ist es ratsam bereits geschrotete Samen zu verwenden. Allerdings sollten sie dann kühl und nicht lange gelagert werden (die Samen reagieren auf Sauerstoff und werden schnell ranzig und bitter).

Von Natur aus ist die Leinsamen glutenfrei. In unserem Betrieb werden aber auch andere Produkte verarbeitet. Deswegen geben wir den Hinweis.

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten.

Naturprodukt nicht wärmebehandelt.

"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"