Demeter Bio Rigatoni aus Weißen Urdinkel mit Halbweißmehl

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- Artikel-Nr.: SW10094
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Angebaut auf den bäuerlichen Familienbetrieb von Familie Walz. Der Demeter Betrieb spezialisiert sich auf den Anbau von alten Getreidesorten. Die leckeren hellen Nudeln in Rigatoniform brauchen ca. 8-10 min zu kochen.
Zutaten: Halbweißmehl aus Weißen Urdinkel. Durch das ausgemahlene Mehl sind die Nudeln etwas heller und geschmeidiger.
Demeterzertifizierung: | ja |
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: | nein |
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): | nein |
Vegan (keine tierischen Produkte): | ja |
Ernte: | 2021 |
Herkunft: | regionaler Zukauf |
Herkunftsland: | Deutschland |
Rest MHD: | 5-7 Monate |