Bio-Produkte aus eigenem Anbau!
Herzlich willkommen!
Innerhalb Deutschlanbd ab 40 EUR versandkostenfrei!

Zum Backen braucht man Mehl... viel Mehl!

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Bioland Einkornvollkornmehl
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Bioland Einkornvollkornmehl
Leider ist unser Einkorn zu Ende als Alternative haben wir einen Bioland Einkorn von einem Regionalen Biolandhof. Wir vermahlen unser eigen angebautes Einkorn frisch. Es verleiht Brötchen, Brot, Kuchen etc. eine helle, gelbliche Farbe...
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,90 € / 1 Kilogramm)
ab 3,45 €
Demeter Bio Weizenmehl Typ: 1050
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Weizenmehl Typ: 1050
Von einem Demeterhof kaufen wir das ausgemahlene Weizenmehl. Bei großer Nachfrage lassen wir eventuell unseren eigenen Weizen ausmahlen. Der Typ:1050 ist nach dem Vollkornmehl am Gehaltsvollsten. Der Keim wurde abgenommen und zu feinen...
Inhalt 1000 Gramm
ab 2,95 €
Demeter Bio Weizenmehl Typ:550
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Weizenmehl Typ:550
Von einem Demeterhof kaufen wir das ausgemahlene Weizenmehl. Bei großer Nachfrage lassen wir eventuell unseren eigenen Weizen ausmahlen. Der Typ:550 ist der mittlere Typ und ist eine Zwischenlösung vom Typ: 1050 und 405. Der Keim und die...
Inhalt 1000 Gramm
ab 2,95 €
Demeter Bio Weizenmehl Typ:405
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Weizenmehl Typ:405
Von einem Demeterhof kaufen wir das ausgemahlene Weizenmehl. Bei großer Nachfrage lassen wir eventuell unseren eigenen Weizen ausmahlen. Der Typ:405 ist der hellste Typ. Der Keim und die Randschichten wurden abgenommen und nur der innere...
Inhalt 1000 Gramm
ab 2,95 €
Demeter Bio Weizenvollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Weizenvollkornmehl - puderfein...
Demeter Bio Weizen aus eigenem Anbau. Wir vermahlen unseren Weizen frisch und in kleinen Mengen in einer speziellen Zentrofanmühle, das Mehl wir puderfein. Unsere Verzehrempfehlung: Zum Backen von leckeren Vollkornbroten oder Kuchen...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,95 €
Demeter Bio Roggenvollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Roggenvollkornmehl - puderfein...
Wir vermahlen unseren Roggen aus eigenen Anbau frisch zu puderfeinen Vollkornmehl. Für saftige Roggenvollkornbrote. Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten. Nährwerte Pro 100g Energie 1362...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,45 €
Bioland Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Bioland Nacktgerstevollkornmehl - puderfein...
Leider ist unsere eigene Nacktgerste in diesem Jahr nichts geworden. Der Grund war das kein passendes Erntewetter war die Gerste relativ feucht war und es darauf hin keine gute Backqualität und Verzehrqualität hat. Als Alternative kann...
Inhalt 500 Gramm (5,90 € / 1000 Gramm)
ab 2,95 €
Demeter Bio Leinmehl
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Leinmehl
Nährwerte Pro 100g Energie 1309 kj/ 315 kcal Rohprotein/Eiweiß 28,3 g Kohlenhydrate 9,8 g Zucker unter 0,1 g Fett 10,1 g Ballaststoffe 35,9 g gesättigte Fettsäuren 6,3 g einfach ungesättigte Fettsäuren 1,7 g mehrfach ungesättigte...
Inhalt 250 Gramm (11,80 € / 1000 Gramm)
ab 2,95 €
Demeter Bio Goldhirsemehl
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Goldhirsemehl
Unsere Goldhirse ein Gedicht für süße und pikante Speisen. Zum backen und Soßen binden geeignet. Unsere Verzehrempfehlung: Unsere gemahlene Hirse kann man prima zur Herstellung von glutenfreien Speisen verwenden. Auch zum binden von...
Inhalt 500 Gramm (8,50 € / 1000 Gramm)
ab 4,25 €
Demeter Bio Dinkelmehl Typ: 630
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Dinkelmehl Typ: 630
Dinkelmehl Typ: 630 - für helle Teige und Feingebäcke Auszugsmehl aus unserem Dinkel für Kuchen und Feingebäcke. Hier wir das Dinkelkorn soweit abgetragen das nur noch der innere Mehlkörper übrig bleibt. Somit hat man ganz feines...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,75 €
Demeter Bio Hanfbrotbackmischung mit ungeschältem Hanf aus frischem Vollkornmehl
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Hanfbrotbackmischung mit...
Die perfekte Geschenkidee oder für ein schnelles Brot. Nur noch Wasser zugeben und backen. Unsere Brotbackmischung besteht aus unserem frischem Roggenvollkornmehl, Dinkelvollkornmehl (aus eigenem Anbau), Hanfsamen ungeschält, Koriander,...
Inhalt 660 Gramm (7,50 € / 1000 Gramm)
4,95 €
Demeter Bio Hanfbrotbackmischung mit geschältem Hanf aus frischem Vollkornmehl
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Hanfbrotbackmischung mit geschältem...
Die perfekte Geschenkidee oder für ein schnelles Brot. Nur noch Wasser zugeben und backen. Unsere Brotbackmischung besteht aus unserem frischem Roggenvollkornmehl, Dinkelvollkornmehl (aus eigenem Anbau), Hanfsamen geschält, Koriander,...
Inhalt 660 Gramm (7,50 € / 1000 Gramm)
4,95 €
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