Bio-Produkte aus eigenem Anbau!
Herzlich willkommen!
Innerhalb Deutschlanbd ab 40 EUR versandkostenfrei!

Zum Backen braucht man Mehl... viel Mehl!

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Ab ende September 2019 wieder lieferbar
Bioland Einkornvollkornmehl
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Bioland Einkornvollkornmehl
Leider ist unser Einkorn zu Ende als Alternative haben wir einen Bioland Einkorn von einem Regionalen Biolandhof. Wir vermahlen unser eigen angebautes Einkorn frisch. Es verleiht Brötchen, Brot, Kuchen etc. eine helle, gelbliche Farbe...
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,90 € / 1 Kilogramm)
ab 3,45 €
Demeter Bio Roggenmehl Typ: 1150
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Roggenmehl Typ: 1150
Von einem Demeterhof kaufen wir das ausgemahlene Roggenmehl. Bei großer Nachfrage lassen wir eventuell unseren eigenen Roggen ausmahlen. Der Typ: 1150 vom Roggenmehl wird sehr gerne für Mischbrote oder Brötchen verwendet. Vom Roggen...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,95 €
Demeter Bio Weizenmehl Typ: 1050
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Weizenmehl Typ: 1050
Von einem Demeterhof kaufen wir das ausgemahlene Weizenmehl. Bei großer Nachfrage lassen wir eventuell unseren eigenen Weizen ausmahlen. Der Typ:1050 ist nach dem Vollkornmehl am Gehaltsvollsten. Der Keim wurde abgenommen und zu feinen...
Inhalt 1000 Gramm
ab 2,95 €
Demeter Bio Weizenmehl Typ:550
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Weizenmehl Typ:550
Von einem Demeterhof kaufen wir das ausgemahlene Weizenmehl. Bei großer Nachfrage lassen wir eventuell unseren eigenen Weizen ausmahlen. Der Typ:550 ist der mittlere Typ und ist eine Zwischenlösung vom Typ: 1050 und 405. Der Keim und die...
Inhalt 1000 Gramm
ab 2,95 €
Demeter Bio Weizenmehl Typ:405
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Weizenmehl Typ:405
Von einem Demeterhof kaufen wir das ausgemahlene Weizenmehl. Bei großer Nachfrage lassen wir eventuell unseren eigenen Weizen ausmahlen. Der Typ:405 ist der hellste Typ. Der Keim und die Randschichten wurden abgenommen und nur der innere...
Inhalt 1000 Gramm
ab 2,95 €
Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein...
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesamen enthalten. Wir vermahlen unsere Nacktgerste in unserer Zentrofanmühle puderfein zu Mehl. Nährwerte Pro 100g Energie 1345 kj 321 kcal Rohprotein/Eiweiß 10,4 g...
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,90 € / 1 Kilogramm)
ab 2,95 €
ab ende August wieder lieferbar
Demeter Bio Leinmehl
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Leinmehl
Nährwerte Pro 100g Energie 1309 kj/ 315 kcal Rohprotein/Eiweiß 28,3 g Kohlenhydrate 9,8 g Zucker unter 0,1 g Fett 10,1 g Ballaststoffe 35,9 g gesättigte Fettsäuren 6,3 g einfach ungesättigte Fettsäuren 1,7 g mehrfach ungesättigte...
Inhalt 2 Kilogramm (9,98 € / 1 Kilogramm)
ab 19,95 €
Demeter Bio Weizenvollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Weizenvollkornmehl - puderfein...
Demeter Bio Weizen aus eigenem Anbau. Wir vermahlen unseren Weizen frisch und in kleinen Mengen in einer speziellen Zentrofanmühle, das Mehl wir puderfein. Unsere Verzehrempfehlung: Zum Backen von leckeren Vollkornbroten oder Kuchen...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,95 €
Demeter Bio Roggenvollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Roggenvollkornmehl - puderfein...
Wir vermahlen unseren Roggen aus eigenen Anbau frisch zu puderfeinen Vollkornmehl. Für saftige Roggenvollkornbrote. Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten. Nährwerte Pro 100g Energie 1362...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,45 €
Demeter Bio Goldhirse gemahlen
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Goldhirse gemahlen
Unsere Goldhirse ein Gedicht für süße und pikante Speisen. Zum backen und Soßen binden geeignet. Unsere Verzehrempfehlung: Unsere gemahlene Hirse kann man prima zur Herstellung von glutenfreien Speisen verwenden. Auch zum binden von...
Inhalt 500 Gramm (8,50 € / 1000 Gramm)
ab 4,25 €
Bioland Buchweizenvollkornmehl
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Bioland Buchweizenvollkornmehl
Da unser Buchweizen immer sehr begrenzt ist, hat auch in diesem Jahr unser Bioland Nachbar welchen für uns angebaut. Daraus machen wir z. B. frische Buchweizenvollkornmehl Wir vermahlen unsere eigen angebauten Buchweizenkerne frisch zu...
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,50 € / 1 Kilogramm)
ab 3,75 €
ab ende November 2019 wieder lieferbar
Demeter Bio Buchweizenvollkornmehl
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Demeter Bio Buchweizenvollkornmehl
Wir vermahlen unsere eigen angebauten Buchweizenkerne frisch zu feinem Vollkornmehl (Rohkostqualität). Man kann Buchweizenkerne auch in einer herrkömmlichen Getreidemühle selbst mahlen. Von Natur aus ist die Buchweizen glutenfrei. In...
Inhalt 2.5 Kilogramm (6,78 € / 1 Kilogramm)
ab 16,95 €
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