Alles zum Backen und Kochen in der Vorweihnachtszeit

Demeter Bio Amarantvollkornmehl - aus eigenen Anbau - Eiweißquelle für Vegetarier und Veganer. Amarant ist eine Magnesium-,Eisen-,Calcium-, und Ballaststoffquelle. Produkt aus eigenem Anbau. Unser Amarant sorgt für Abwechslung auf den Speiseplan! Amarant ist reich an Eisen und Calcium und ist unverzichtbar für Veganer oder Vegetarier. Bei uns in Mittelfranken wächst Amarant...

Für die lockere feine Küche- Buchweizen enthält einen hohen Magnesium und Zinkgehalt. Er ist eine Eisen-, Protein und Ballaststoffquelle. Produkt aus eigenem Anbau. Wir vermahlen unsere eigen angebauten Buchweizenkerne frisch zu feinem Vollkornmehl. Man kann Buchweizenkerne auch in einer herrkömmlichen Getreidemühle selbst mahlen. Von Natur aus ist die Buchweizen glutenfrei....

Wir vermahlen unser Vollkornmehl frisch und puderfein aus unseren eigen angebauten Dinkel . Zum vermahlen verwenden wir eine spezielle Zentrofanmühle die das Mehl so fein mahlt wie in keiner anderen Mühle. Dinkel ist zurzeit das beliebteste Brotgetreide. Er ist verträglich, gesund und schmackhaft. Lange Jahre war Dinkel in Vergessenheit geraten und wurde nur noch in wenigen...

Dinkelmehl Typ:1050 aus eigenem Anbau ist für Teigwaren, Kuchen, Brote, Brötchen u.v.m Der Mehltyp 1050 ist eine Zwischenlösung vom Vollkornmehl und der Type 630. Die Keim und Randschichten werden angeschliffen. Dadurch wird der Teig etwas geschmeidiger und gibt den Backgut etwas mehr Feuchtigkeit. Mann kann es auch toll mit anderen Mehlen mischen. Dinkel ist zurzeit das...

Urgetreide- Sorte: Oberkulmer Rotkorn Dinkelmehl Typ: 630 - für helle Teige und Feingebäcke Auszugsmehl aus unserem Dinkel für Kuchen und Feingebäcke. Hier wir das Dinkelkorn soweit abgetragen das nur noch der innere Mehlkörper übrig bleibt. Somit hat man ganz feines Dinkelmehl für helle Teige. Das Mehl wird für uns in einer Bio Zertifizierten Mühl fein ausgemahlen. Aus...

Perfekt zur schnellen Brotherstellung! Nur noch Wasser zugeben, backen und genießen. Auch als Geschenk super geeignet. Produkt aus eigenem Anbau. Nur noch Wasser dazu und fertig. Wir stellen die Brotbackmischung aus unserem frisch vermahlenen Vollkornmehl aus eigenen Anbau her. Für unsere Brotbackmischung benötigen Sie nur noch 500ml Wasser und evtl. 2Tl Essig. Der...

Demeter Bio Weizen aus eigenem Anbau. Wir verwenden eine alte Sorte und vermaheln unseren Weizen frisch und in kleinen Mengen in einer speziellen Zentrofanmühle, das Mehl wir puderfein. Unsere Verzehrempfehlung: Zum Backen von leckeren Vollkornbroten oder Kuchen geeignet. Wir verarbeiten in unserem Haus auch andere Produkte deswegen der Hinweis. Enthält Gluten. Kann Spuren...

Die natürlichen Erdnüsse ungeröstet und ungesalzen haben einen Erdnussigen-Erbsigen Geschmack. Zutaten: Erdnüsse blanchiert Hinweis vom Hersteller: bitte vor dem Verze hr kurz erhitzen. Erdnüsse gehören botanisch gesehen nicht zu den Nüssen, sondern zu den Hülsenfrüchten. Sie enthalten – wie andere Hülsenfrüchte auch – so genannte Trypsininhibitoren. Diese können den...

Die Macadamia ist knackig im Biss und hat einen ganz leicht buttrigen Geschmack - ein Hochgenuss! Sie gilt als eine der feinsten und wohlschmeckendsten Nüsse weltweit. Durch die schonende Verarbeitung erhalten wir die wertvollen Inhaltsstoffe und machen ihren Genuss zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Zutaten:100% Macadamianüsse Naturprodukt nicht wärmebehandelt....

Der Paranussbaum wächst ausschließlich wild in den Regenwäldern Südamerikas. Eine Nutzung des Baums in Plantagenwirtschaft scheitert an dem einzigartigen Zusammenspiel zwischen einer Bienenart, der Regenwaldflora und einem kleinen Säugetier, dem Aguti. Genießen Sie diese gesunde Nuss aus Bio zertifizierter Wildsammlung. Paranüsse sind eine hervorragende Quelle für Proteine,...

Leckere Walnusshälften. Gut geeignet zum Mahlen zum Kabbern oder Rösten. Durch den Bruch der Hälften haben die Walnüsse nur ein begrenztes Haltbarkeitsdatum. Zutaten: Walnüsse Naturprodukt nicht wärmebehandelt. Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesamsamen enthalten. Nährwerte Pro 100g Energie 2831 kj 685 kcal Fett 62,50 g davon...

Demeter Haselnüsse aus biologsichen Zukauf sind lecker und frisch im Geschmack. Zutaten: 100% Haselnüsse Naturprodukt nicht wärmebehandelt Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesamsamen enthalten. Nährwerte Pro 100g Energie 2781 kj 674 kcal Fett 63,3 g davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g Kohlenhydrate 6,0 g davon Zucker 3,9 g Ballaststoffe...