Bioland Lumokka orientalisch gemahlen verfeinert mit Kardamon (Kaffeealternative aus Süßlupinen)

Neu endeckt einen Bioland Kollegen aus dem fränkischen der sich auf dem Anbau und der Verarbeitung von Süßlupinen und Platterbsen spezialisiert hat.

Zutaten: weiße Süßlupine aus Biolandanbau, geröstet und gemahlen (Kein normaler Kaffee), Kardamon aus biologischem Anbau

Zubereitung: wie ein klassischer Mokka, pro Tasse ca. 100ml Wasser mit einem Mokkalöffel voll Pulver aufkochen (je nach Geschnack die gleiche Menge Zucker zugeben), die Crema wird auf dei TAssen verteilt, den Mokka lässt man noch einmal aufwallen, kurz ruhen lassen (sonst hat man zu viel Satz in der Tasse) un dann die Tassen mit dem Mokka güllen-genießen-echt orientalisch- echt gut.

Von Natur aus ohne Koffein. Lupinenkaffee-Genuss ist somit für jede Gelegenheit, jedes Alter und jede Menge-jederzeit.

Die Lupinen, sogenannte Schmetterlingsblütler, für unseren Kaffee wachsen in der Wertheimer Region-im lieblichen Taubertal. Wir verwenden ausschließlich die weiße Süßlupine. Diese werden in einer familiengeführten Kaffeerösterei schonend geröstet.

Lupino- Lupnenkaffee ist für uns die beste Alternative zu Bohnenkaffee.