Demeter Bio Speisekartoffeln fest kochend Sorte: Torenia

Wegen der diesjährigen Trockenheit fallen die Kartoffeln etwas kleiner aus.

Leckere fest kochende Salatkartoffeln aus eigenem Anbau. Unsere Kartoffeln wachsen auf sandigen Böden sie sind gelbfleischig und schmecken sehr gut.

Kochtyp und Verwendung:

fest kochend: ideal für Kartoffelsalat, Bratkartoffeln etc. Unsere Kartoffeln wachsen auf sandigen Boden. Wir haben gelbfleischige Sorten die einen tollen Geschmack haben.

Optimale Lagerung: Gekühlt bei + 4Crad und Lichtgeschützt lagern sich unsere Kartoffeln am besten. Kartoffeln sollten im dunklen gelagert werden sonst verfärben sie sich grünlich (Blausäure) und sollten nicht mehr verzehrt werden. Am besten in eine luftdurchlässige Holzkiste legen und abdecken.

Optimale Kochanleitung: Kartoffeln geschält oder ungeschält in einen Topf geben und ca. 5cm über den Boden mit Wasser füllen. Den Deckel fest verschließen. Die Kartoffeln auf höchster Stufe aufkochen und auf die mittlere Stufe zurückschalten je nach Sorte ca. 15-25 min. kochen.

Kartoffeln anbauen: Wenn Sie in Ihren Garten Kartoffeln anbauen möchten. Dann können Sie zum Stecken die normalen Speisekartoffeln verwenden. Optimale Zeitpunkt zum Stecken ist Anfang bis Mitte April, man kann die Kartoffeln an einen warmen Ort vorkeimen lassen. Dann sieht man ob die Kartoffeln genügend Augen (Keimstellen) haben. Die Kartoffel ca. 10cm in die aufgelockerte Erde stecken einen Abstand von 20cm einhalten. Nach dem Stecken das Beet ca. 10cm hoch häufeln. Unkraut entfernen sonst nimmt es der Kartoffel das Wasser. Ca. Juni/Juli kann es passieren das Kartoffelkäfer (braun/schwarz gestreift) an den Pflanzen fressen, diese Käfer sollte man von den Stöcken entfernen. Je nach Sorte kann man die Kartoffel wenn der Stock eingezogen ist im August /September geerntet werden. Wenn Sie bestimmte Sorten möchten fragen Sie bei uns an.

Bei Minusgraden erfolgt keine Lieferung !!!