Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - aus eigenem Anbau - Ernte 2015 - puderfein zentrofan gemahlen

Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen

ab 2,95 €

Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,90 € / 1 Kilogramm)

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Artikel-Nr.: SW10076

Keimfähig

Herkunft

Rest MHD

Herkunftsland

Demeterzertifizierung

Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).

Ernte

Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)

Vegan (keine tierischen Produkte)

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Produktinformationen "Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen"

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesamen enthalten.

Wir vermahlen unsere Nacktgerste in unserer Zentrofanmühle puderfein zu Mehl.

Nährwerte	Pro 100g
Energie	1345 kj 321 kcal
Rohprotein/Eiweiß	10,4 g
Fett	2,1 g
davon ges. Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	63,3 g
davon Zucker	1,7 g
Salz	0,05 g

Verzehrempfehlung: Zum Backen für Brot, Pizza, oder Mehlspeisen ist die Nacktgerste aufgrund ihres geringen Glutengehaltes, nur in Verbindung mit Dinkel, Roggen, Weizen zu verwenden. Die Nackgerste baut ein befreundeter Demeter Kollege regional für uns an.

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Demeterzertifizierung:	ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).:	nein
Ernte:	2018
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet):	ja
Vegan (keine tierischen Produkte):	ja
Herkunft:	eigener Anbau
Herkunftsland:	Deutschland
Rest MHD:	5-7 Monate
Keimfähig:	nein