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Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen

Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen
ab 2,95 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,90 € / 1 Kilogramm)

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  • Artikel-Nr.: SW10076
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Beschreibung Eigenschaften
Beschreibung
  Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesamen... mehr
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Produktinformationen "Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen"

 

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesamen enthalten.

Wir vermahlen unsere Nacktgerste in unserer Zentrofanmühle puderfein zu Mehl.

NährwertePro 100g
Energie 1345 kj 321 kcal
Rohprotein/Eiweiß 10,4 g
Fett 2,1 g
davon ges. Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate      63,3 g
davon Zucker 1,7 g
Salz 0,05 g

Verzehrempfehlung: Zum Backen für Brot, Pizza, oder Mehlspeisen ist die Nacktgerste aufgrund ihres geringen Glutengehaltes, nur in Verbindung mit Dinkel, Roggen, Weizen zu verwenden. Die Nackgerste baut ein befreundeter Demeter Kollege regional für uns an.

 

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Eigenschaften
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Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: nein
Ernte: 2018
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
Keimfähig: nein
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