Bio-Produkte aus eigenem Anbau!
Wir wünschen frohe Weihnachten
Innerhalb Deutschland ab 40 EUR versandkostenfrei!

Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen

Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen
ab 2,95 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,90 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit beträgt aktuell 5-7 Tage** nach Zahlungsanweisung.

Lieferzeit beträgt aktuell 5-7 Tage** nach Zahlungsanweisung.

Lieferzeit beträgt aktuell 5-7 Tage** nach Zahlungsanweisung.

Lieferzeit beträgt aktuell 5-7 Tage** nach Zahlungsanweisung.


  • SW10076
  • 0.6 kg
  • Hinweis zum Versand
    In der Zeit vom 19.12.2019 - 08.01.2020 können Bestellungen angenommen aber nicht versandt werden. Der reguläre Versand erfolgt wieder ab 09.01.2020.

Wir mahlen die Nacktgerste in einer speziellen Zentrofan Mühle so wird es puderfein.... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen"

Wir mahlen die Nacktgerste in einer speziellen Zentrofan Mühle so wird es puderfein.

Gerste/Nacktgerste: Zählt zu den ältesten Kulturpflanzen. Spelzgerste wird für Bierherstellung angebaut. Nacktgerste ohne Spelzen ist vielseitig. Nacktgerste sind beige-gelbliche Getreidekörner mit einem typisch mild aromatisch aber leicht herben Geschmack. Bei Nacktgerste handelt es sich um eine nahezu spelzenfreie Züchtung. Dieses Getreide verfügt über ein starkes Quellvermögen. Nacktgerste in der doppelten Menge Wasser ca. 2 Stunden einweichen, aufkochen und ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen. Nacktgerste ist ideal für Frischkornbrei, Suppen, Salate, Bratlinge oder Getreidegerichte auch für pikante Aufläufe, als Beilage ist Nacktgerste hervorragend geeignet.

Durch unser großes Angebot an Getreide, reichen mit der Zeit unsere Flächen nicht mehr aus. Deswegen baut die  Nacktgerste ein Kollege für uns an, der einen kleinen Demeter Betrieb bei uns in der Nähe bewirtschaftet.

Unsere Verzehrempfehlung: Wir mahlen die Nacktgerste frisch und in kleinen Mengen ganz fein mit einer Zentrofanmühle. Den Anbau übernimmt  ein befreundeter Demeter Kollege, gereingt und gemahlen wird Sie von uns. Zum Backen für Brot, Pizza, oder Mehlspeisen ist die Nacktgerste aufgrund ihres geringen Glutengehaltes, nur in Verbindung mit Dinkel, Roggen, Weizen zu verwenden. 

Wir verarbeiten in unserem Haus auch andere Produkte deswegen der Hinweis.

Enthält Gluten. Kann Spuren von Erdnüsse, Sesamsamen und Schalenfrüchte enthalten.

Naturprodukt nicht wärmebehandelt.Bio Nacktgerste zum kochen, flocken, schroten oder mahlen geeignet.

NährwertePro 100g
Energie 1345 kj 321 kcal
Fett  2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren  0,5 g
Kohlenhydrate  63,3 g
davon Zucker  1,7 g
Eiweiß  10,4 g
Salz 0,005 g

 "Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

 

 

 

Verzehrempfehlung: Zum Backen für Brot, Pizza, oder Mehlspeisen ist die Nacktgerste aufgrund ihres geringen Glutengehaltes, nur in Verbindung mit Dinkel, Roggen, Weizen zu verwenden. Die Nackgerste baut ein befreundeter Demeter Kollege regional für uns an.

 

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen"
Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: nein
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Ernte: 2019
Herkunft: regionaler Zukauf
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
Demeter Bio Amarant Demeter Bio Amarant
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,95 € *
Demeter Bio Amarantvollkornmehl Demeter Bio Amarantvollkornmehl
Inhalt 0.4 Kilogramm (11,13 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,45 € *
Demeter Bio Amarantpopkorn Demeter Bio Amarantpopkorn
Inhalt 0.12 Kilogramm (24,58 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,95 € *
Bio Walnusskerne (Hälften) Bio Walnusskerne (Hälften)
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,45 € *
Demeter Bio Nacktgerstevollkornflocken Demeter Bio Nacktgerstevollkornflocken
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,75 € *
Bioland Linsen Bioland Linsen
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,70 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,85 € *
Bio Mandeln ganz mit Haut Bio Mandeln ganz mit Haut
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,45 € *
Demeter Bio Nackthafer Demeter Bio Nackthafer
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,75 € *
Demeter Bio Nacktgerste Demeter Bio Nacktgerste
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,45 € *
Demeter Bio Nacktgerstevollkornschrot Demeter Bio Nacktgerstevollkornschrot
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,75 € *
Demeter Bio Emmer Reis Sorte: Sommeremmer Spelta Demeter Bio Emmer Reis Sorte: Sommeremmer Spelta
Inhalt 0.2 Kilogramm (16,25 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,25 € *
Bio Korinthen  -  ohne Zusatz von Zucker Bio Korinthen - ohne Zusatz von Zucker
Inhalt 0.5 Kilogramm (12,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,45 € *
Demeter Bio Sonnenblumenkerne Demeter Bio Sonnenblumenkerne
Inhalt 0.25 Kilogramm (9,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,45 € *
Demeter Bio Haselnüsse Demeter Bio Haselnüsse
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
ab August 2020 lieferbar
Demeter Bio  Leinsamen Demeter Bio Leinsamen
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,45 € *
Demeter Bio Haferflocken Kleinblatt Demeter Bio Haferflocken Kleinblatt
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,25 € *
Restbestand nur 500g Lieferbar
Demeter Bio Goldhirse gemahlen Demeter Bio Goldhirse gemahlen
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)
4,25 € *
Demeter Bio Braunhirse extra fein gemahlen Demeter Bio Braunhirse extra fein gemahlen
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,75 € *
Demeter Bio Amarantpopkorn Demeter Bio Amarantpopkorn
Inhalt 0.12 Kilogramm (24,58 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,95 € *
Demeter Bio Nacktgerste Demeter Bio Nacktgerste
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,45 € *
Bioland Leinsamen Bioland Leinsamen
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,45 € *
TIPP!
Demeter Bio Sonnenblumenöl kaltgepresst Demeter Bio Sonnenblumenöl kaltgepresst
Inhalt 0.1 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
ab 2,00 € *
Demeter Bio Hanföl Demeter Bio Hanföl
Inhalt 0.1 Liter (49,50 € * / 1 Liter)
ab 4,95 € *
Demeter Bio Leinmehl Demeter Bio Leinmehl
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,95 € *
Demeter Bio Hanfbrotbackmischung mit geschältem Hanf aus frischem Vollkornmehl Demeter Bio Hanfbrotbackmischung mit geschältem...
Inhalt 0.66 Kilogramm (7,50 € * / 1 Kilogramm)
4,95 € *
Bio Hanfsamen geschält (Hanfnüsschen) Bio Hanfsamen geschält (Hanfnüsschen)
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,45 € *
Demeter Bio Hanfsamen ungeschält Demeter Bio Hanfsamen ungeschält
Inhalt 0.5 Kilogramm (14,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,45 € *
Demeter Bio Buchweizenkerne Demeter Bio Buchweizenkerne
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,75 € *
Zuletzt angesehen