Bio-Produkte aus eigenem Anbau!
Herzlich willkommen
Innerhalb Deutschland ab 40 EUR versandkostenfrei!

Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen

Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel lieferbar ist.

ab 3,75 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,50 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit beträgt aktuell 5-9 Werktage** nach Zahlungsanweisung.

Lieferzeit beträgt aktuell 5-9 Werktage** nach Zahlungsanweisung.

Lieferzeit beträgt aktuell 5-9 Werktage** nach Zahlungsanweisung.

Lieferzeit beträgt aktuell 5-9 Werktage** nach Zahlungsanweisung.


  • SW10076
  • ab ende Oktober 22 wieder lieferbar
  • 0.6 kg
  • Hinweis zu unseren Lieferzeiten
    Derzeit kommt es auf Grund des aktuellen Bestellaufkommen leider zu Einschränkungen beim Versand. Wir verpacken alles frisch und in kleinen Mengen. Bitte haben Sie Verständnis, dass unsere Lieferzeiten derzeit 5-9 Werktage sind.

Leider ist unsere Demeter Nacktgerste aus Ernte 21/22 eine Missernte. Die Qualität ist nicht... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen"

Leider ist unsere Demeter Nacktgerste aus Ernte 21/22 eine Missernte. Die Qualität ist nicht schön, alternativ haben wir die Nacktgerste von  einem Bioland Kollegen. Die Verarbeitung übernehmen wir selbst und frisch. mahlen die Nacktgerste in einer speziellen Zentrofan Mühle so wird es puderfein.

Gerste/Nacktgerste: Zählt zu den ältesten Kulturpflanzen. Spelzgerste wird für Bierherstellung angebaut. Nacktgerste ohne Spelzen ist vielseitig. Nacktgerste sind beige-gelbliche Getreidekörner mit einem typisch mild aromatisch aber leicht herben Geschmack. Bei Nacktgerste handelt es sich um eine nahezu spelzenfreie Züchtung. Dieses Getreide verfügt über ein starkes Quellvermögen. Nacktgerste in der doppelten Menge Wasser ca. 2 Stunden einweichen, aufkochen und ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen. Nacktgerste ist ideal für Frischkornbrei, Suppen, Salate, Bratlinge oder Getreidegerichte auch für pikante Aufläufe, als Beilage ist Nacktgerste hervorragend geeignet.

Durch unser großes Angebot an Getreide, reichen mit der Zeit unsere Flächen nicht mehr aus. Deswegen baut die  Nacktgerste ein Kollege für uns an, der einen kleinen Demeter Betrieb bei uns in der Nähe bewirtschaftet.

Unsere Verzehrempfehlung: Wir mahlen die Nacktgerste frisch und in kleinen Mengen ganz fein mit einer Zentrofanmühle. Den Anbau übernimmt  ein befreundeter Demeter Kollege, gereingt und gemahlen wird Sie von uns. Zum Backen für Brot, Pizza, oder Mehlspeisen ist die Nacktgerste aufgrund ihres geringen Glutengehaltes, nur in Verbindung mit Dinkel, Roggen, Weizen zu verwenden. 

Wir verarbeiten in unserem Haus auch andere Produkte deswegen der Hinweis.

Enthält Gluten. Kann Spuren von Erdnüsse, Sesamsamen und Schalenfrüchte enthalten.

Naturprodukt nicht wärmebehandelt.Bio Nacktgerste zum kochen, flocken, schroten oder mahlen geeignet.

NährwertePro 100g
Energie 1345 kj 321 kcal
Fett  2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren  0,5 g
Kohlenhydrate  63,3 g
davon Zucker  1,7 g
Eiweiß  10,4 g
Salz 0,005 g

 "Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

 

 

 

Verzehrempfehlung: Zum Backen für Brot, Pizza, oder Mehlspeisen ist die Nacktgerste aufgrund ihres geringen Glutengehaltes, nur in Verbindung mit Dinkel, Roggen, Weizen zu verwenden. Die Nackgerste baut ein befreundeter Demeter Kollege regional für uns an.

 

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen"
Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: nein
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Ernte: 2021
Herkunft: regionaler Zukauf
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
Demeter Bio Amarant Demeter Bio Amarant
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,95 € *
Demeter Bio Amarantvollkornmehl Demeter Bio Amarantvollkornmehl
Inhalt 0.4 Kilogramm (13,13 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,25 € *
Demeter Bio Amarantpopkorn Demeter Bio Amarantpopkorn
Inhalt 0.12 Kilogramm (24,58 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,95 € *
Bio Walnusskerne (Hälften) Bio Walnusskerne (Hälften)
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,24 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,81 € * 6,45 € *
Bio Mandeln ganz mit Haut Bio Mandeln ganz mit Haut
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,24 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,81 € * 6,45 € *
Demeter Bio Einkornvollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen Demeter Bio Einkornvollkornmehl - puderfein...
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,95 € *
ab ende Oktober wieder lieferbar
Demeter Bio Nacktgerstevollkornflocken Demeter Bio Nacktgerstevollkornflocken
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,75 € *
Demeter Bio Haferflocken Kleinblatt Demeter Bio Haferflocken Kleinblatt
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,95 € *
Demeter Bio Buchweizenkerne Demeter Bio Buchweizenkerne
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,45 € *
ab ende Oktober wieder lieferbar
Demeter Bio Nacktgerste Demeter Bio Nacktgerste
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,45 € *
Frühlingsangebot Demeter Bio Hanföl - frisch gepresst Frühlingsangebot Demeter Bio Hanföl - frisch...
Inhalt 0.1 Liter (45,00 € * / 1 Liter)
ab 4,50 € * 5,45 € *
Demeter Bio Nackthafer Demeter Bio Nackthafer
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,45 € *
Demeter Bio Buchweizenvollkornmehl Demeter Bio Buchweizenvollkornmehl
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,45 € *
Demeter Bio Braunhirse extra fein gemahlen Demeter Bio Braunhirse extra fein gemahlen
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,95 € *
Demeter Bio Goldhirse Demeter Bio Goldhirse
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,45 € *
Demeter Bio Amarantvollkornmehl Demeter Bio Amarantvollkornmehl
Inhalt 0.4 Kilogramm (13,13 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,25 € *
Bioland Einkorngrieß Bioland Einkorngrieß
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,90 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Demeter Bio Haferflocken Zartblatt Demeter Bio Haferflocken Zartblatt
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,95 € *
ab Oktober 2021 wieder lieferbar
Demeter Bio Nacktgerstevollkornschrot Demeter Bio Nacktgerstevollkornschrot
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,75 € *
Demeter Bio Schwabs Früchtebrotbackmischung 880g Demeter Bio Schwabs Früchtebrotbackmischung 880g
Inhalt 0.88 Kilogramm (11,31 € * / 1 Kilogramm)
9,95 € *
Demeter Bio Roggen Reis Sorte: Champagnerroggen Demeter Bio Roggen Reis Sorte: Champagnerroggen
Inhalt 0.2 Kilogramm (13,75 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,75 € *
Bioland Kürbiskernöl Bioland Kürbiskernöl
Inhalt 0.1 Liter (49,00 € * / 1 Liter)
ab 4,90 € *
ab ende September 22 wieder lieferbar
Demeter Bio Leindotteröl Demeter Bio Leindotteröl
Inhalt 0.1 Kilogramm (44,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,45 € *
Demeter Bio Grünkern geschrotet Demeter Bio Grünkern geschrotet
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,45 € *
Demeter Bio Grünkern Demeter Bio Grünkern
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,95 € *
ab ende April 22 wieder lieferbar
Demeter Bio Emmer Reis Sorte: Sommeremmer Spelta Demeter Bio Emmer Reis Sorte: Sommeremmer Spelta
Inhalt 0.2 Kilogramm (16,25 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,25 € *
Demeter Bio Haferkleie Demeter Bio Haferkleie
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,45 € *
Demeter Bio Maisflakes leicht gesüßt Demeter Bio Maisflakes leicht gesüßt
Inhalt 0.3 Kilogramm (8,17 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,45 € *
Bio Früchtewürfelmischung - ohne Zusatz von Zucker Bio Früchtewürfelmischung - ohne Zusatz von...
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € * 5,45 € *
Demeter Bio Aprikosen gehackt - ohne Zusatz von Zucker Demeter Bio Aprikosen gehackt - ohne Zusatz...
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,82 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,91 € * 5,45 € *
Bio Pflaumenwürfel - ohne Zusatz von Zucker Bio Pflaumenwürfel - ohne Zusatz von Zucker
Inhalt 0.25 Kilogramm (16,04 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,01 € * 4,45 € *
Bio Korinthen - ohne Zusatz von Zucker Bio Korinthen - ohne Zusatz von Zucker
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,70 € * 7,45 € *
ab September 2022 wieder lieferbar
Bio Himbeeren gefriergetrocknet - ohne Zusatz von Zucker Bio Himbeeren gefriergetrocknet - ohne Zusatz...
Inhalt 0.12 Kilogramm (74,58 € * / 1 Kilogramm)
8,95 € * 9,95 € *
Bio Goji Beeren - ohne Zusatz von Zucker Bio Goji Beeren - ohne Zusatz von Zucker
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,64 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,16 € * 7,95 € *
Demeter Bio Haselnüsse Demeter Bio Haselnüsse
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,25 € * 6,95 € *
Bioland Emmervollkorngrieß Bioland Emmervollkorngrieß
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,90 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
ab ende Oktober wieder lieferbar
Demeter Bio Nacktgerstevollkornflocken Demeter Bio Nacktgerstevollkornflocken
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,75 € *
Demeter Bio Urkorn Gewürzbrotbackmischung Demeter Bio Urkorn Gewürzbrotbackmischung
Inhalt 0.65 Kilogramm (8,38 € * / 1 Kilogramm)
5,45 € *
ab ende September 22 wieder lieferbar
Demeter Bio Nackthafervollkornschrot Demeter Bio Nackthafervollkornschrot
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,75 € *
Bioland Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen Bioland Nacktgerstevollkornmehl - puderfein...
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,75 € *
Bioland Nacktgerstevollkornschrot Bioland Nacktgerstevollkornschrot
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,75 € *
Demeter Bio Nackthafervollkornflocken Demeter Bio Nackthafervollkornflocken
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,75 € *
Bioland Nacktgerstevollkornflocken Bioland Nacktgerstevollkornflocken
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,75 € *
Demeter Bio Haferflocken Kleinblatt Demeter Bio Haferflocken Kleinblatt
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,95 € *
Demeter Bio 5-Kornflocken mit Haferflocken Demeter Bio 5-Kornflocken mit Haferflocken
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,75 € *
Zuletzt angesehen