Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen

Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen
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  • Ab Herbst 2017 wieder lieferbar
Glutenfrei
Keimfähig
Rohkostqualität
Ernte
Herkunft
Vegan
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Wir vermahlen unsere Nacktgerste in unserer Zentrofanmühle puderfein zu Mehl. Nährwerte... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen"

Wir vermahlen unsere Nacktgerste in unserer Zentrofanmühle puderfein zu Mehl.

NährwertePro 100g
Energie 1345 kj 321 kcal
Rohprotein/Eiweiß 10,4 g
Fett 2,1 g
davon ges. Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate      63,3 g
davon Zucker 1,7 g
Salz 0,05 g

Verzehrempfehlung: Zum Backen für Brot, Pizza, oder Mehlspeisen ist die Nacktgerste aufgrund ihres geringen Glutengehaltes, nur in Verbindung mit Dinkel, Roggen, Weizen zu verwenden. Die Nackgerste baut ein befreundeter Demeter Kollege regional für uns an.

 

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Nacktgerstevollkornmehl - puderfein zentrofan gemahlen"
Demeterzertifizierung: ja
Ernte: 2016
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
Glutenfrei: nein
Keimfähig: nein
Rohkostqualität: ja
Vegan: ja
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