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Demeter Bio Leinsamen geschrotet

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  • 0037
  • ab ende August 2018 wieder lieferbar
Keimfähig
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Wir schroten unsere eigen angebauten Leinsamen frisch . Sie enthalten einen sehr hohen Anteil... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Leinsamen geschrotet"

Wir schroten unsere eigen angebauten Leinsamen frisch . Sie enthalten einen sehr hohen Anteil von Omega-3 Fettsäuren. Den geschroteten Samen muss man nicht so gut kauen wie den ganzen um an die wertvollen Fettsäuren zu gelangen. Allerdings sollte man die geschroteten Samen innerhalb 5-7 Monaten aufbrauchen.

Von Natur aus ist die Leinsamen glutenfrei. In unserem Betrieb werden aber auch andere Produkte verarbeitet. Deswegen geben wir den Hinweis.

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten.

 

NährwertePro 100g
Energie 2220 kj/ 539 kcal
Rohprotein/Eiweiß 15,3 g
Kohlenhydrate 1,6 g
Zucker 1,6 g
Fett 46,9 g
Natrium unter 0,02 g
Ballaststoffe 24,8 mg
gesättigte Fettsäuren 4 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 7,4 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 35,6 g
Omega-3 Fettsäuren 29,0 g
Omega-6 Fettsäuren 6,6 g

Verzehrempfehlung: Wenn man von den wertvollen Ölen im Leinsamen profitieren möchte, ist es ratsam ihn gut zu kauen,  zu schroten oder mahlen (nur Getreidemühlen mit einem Stahlmahlwerk verwenden, die Mahlsteine würden sonst verkleben) . Am besten ist es natürlich jeden Tag frisch zu mahlen oder zu schroten. Die Samen reagieren auf Sauerstoff sie oxidieren und werden schnell bitter.  Deshalb haben bereits geschrotete Leinsamen ein kürzere  Mindesthaltbarkeit dabei ist es natürlich wichtig sie gut zu verschließen. Die Leinsamen, kann man z. B ins Müsli, Joghurt, im Saft oder über Gerichte streuen, auch im Quark, im Aufstrich oder über Obst und Gemüse schmecken die Leinsamen nussig  gut. Man kann die Samen auch im Wasser einweichen und vorquellen lassen. Täglich empfehlen wir ca. 1-3 Esslöffel. Das Trinken sollte auf keinen Fall vergessen werden.

 

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Leinsamen geschrotet"
Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: ja
Ernte: 2018
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
Keimfähig: nein
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