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Demeter Bio Leinsamen

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Leider ist die Leinsamenernte in diesem Jahr nicht  sehr gut. Wir nehemen unseren... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Leinsamen"

Leider ist die Leinsamenernte in diesem Jahr nicht  sehr gut. Wir nehemen unseren Leinsamen für das Leinöl zum pressen. Alternativ als ganze Samen haben wir welche von unserem Bioland Kollegen.

Leinsamen "Ein Schatz der Natur" , Leinsamen dienen als Ballasstoff,- und Eiweißquelle sie enthalten einen hohnen Gehalt von Omega-3 Fettsäuren.

Unser Leinsamen aus eigenem Anbau enthalten einen  hohen Anteil von Omega-3 Fettsäuren. Die Schalen entalten Ballaststoffe die gut für die Verdauung sind. Außerdem darin enthalten sind Eiweiße.

Unsere Verzehrempfehlung: Wenn man von den wertvollen Ölen im Leinsamen profitieren möchte, ist es ratsam ihn gut zu kauen,  zu schroten oder mahlen (nur Getreidemühlen mit einem Stahlmahlwerk verwenden, die Mahlsteine würden sonst verkleben) . Am besten ist es natürlich jeden Tag frisch zu mahlen oder zu schroten. Die Samen reagieren auf Sauerstoff sie oxidieren und werden schnell bitter.  Deshalb haben bereits geschrotete Leinsamen ein kurze Mindesthaltbarkeit dabei ist es natürlich wichtig sie gut zu verschließen. Die Leinsamen, kann man z. B ins Müsli, Joghurt, im Saft oder über Gerichte streuen, auch im Quark, im Aufstrich oder über Obst und Gemüse schmecken die Leinsamen nussig  gut. Man kann die Samen auch im Wasser einweichen und vorquellen lassen. Täglich empfehlen wir ca. 1-3 Esslöffel. Das Trinken sollte auf keinen Fall vergessen werden.

Von Natur aus ist die Leinsamen glutenfrei. In unserem Betrieb werden aber auch andere Produkte verarbeitet. Deswegen geben wir den Hinweis.

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten.

Naturprodukt nicht wärmebehandelt.

NährwertePro 100g
Energie 2220 kj/ 539 kcal
Fett 46,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 1,6 g
davon Zucker 1,6 g
Ballasstoffe 24,8 g
Eiweiß 15,3 g
Salz <0,02 g
Omega-3 Fettsäuren 29,0 g

"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Leinsamen"
Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: ja
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Ernte: 2021
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 10-12 Monate
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