Demeter Bio Leinsamen

Leinsamen "Ein Schatz der Natur" , Leinsamen dienen als Ballasstoff,- und Eiweißquelle sie enthalten einen hohnen Gehalt von Omega-3 Fettsäuren.

Unser Leinsamen aus eigenem Anbau enthalten einen  hohen Anteil von Omega-3 Fettsäuren. Die Schalen entalten Ballaststoffe die gut für die Verdauung sind. Außerdem darin enthalten sind Eiweiße.

Unsere Verzehrempfehlung: Wenn man von den wertvollen Ölen im Leinsamen profitieren möchte, ist es ratsam ihn gut zu kauen,  zu schroten oder mahlen (nur Getreidemühlen mit einem Stahlmahlwerk verwenden, die Mahlsteine würden sonst verkleben) . Am besten ist es natürlich jeden Tag frisch zu mahlen oder zu schroten. Die Samen reagieren auf Sauerstoff sie oxidieren und werden schnell bitter.  Deshalb haben bereits geschrotete Leinsamen ein kurze Mindesthaltbarkeit dabei ist es natürlich wichtig sie gut zu verschließen. Die Leinsamen, kann man z. B ins Müsli, Joghurt, im Saft oder über Gerichte streuen, auch im Quark, im Aufstrich oder über Obst und Gemüse schmecken die Leinsamen nussig  gut. Man kann die Samen auch im Wasser einweichen und vorquellen lassen. Täglich empfehlen wir ca. 1-3 Esslöffel. Das Trinken sollte auf keinen Fall vergessen werden.

Von Natur aus ist die Leinsamen glutenfrei. In unserem Betrieb werden aber auch andere Produkte verarbeitet. Deswegen geben wir den Hinweis.

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten.

Naturprodukt nicht wärmebehandelt.

"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"