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Demeter Bio Emmer Halbweißmehl (entspricht Typ: 1050)

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- Artikel-Nr.: 00085
- Verfügbarkeit: ab ende Dezember 23 lieferbar
- Versandgewicht: 1.1 kg
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Angebaut auf den bäuerlichen Familienbetrieb von Familie Walz. Der Demeter Betrieb spezialisiert... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Emmer Halbweißmehl (entspricht Typ: 1050)"
Angebaut auf den bäuerlichen Familienbetrieb von Familie Walz. Der Demeter Betrieb spezialisiert sich auf den Anbau von alten Getreidesorten. Das Halbweißmehl ist gut geeignet als Zwischenlösung von hellem Mehl und Vollkornmehl. Hier wurde das Vollkornmehl ausgesiebt und ist etwas heller und feiner als das Vollkornmehl. Man kann es gut für Kuchen etc nehmen.
Zutaten: Sommer- Emmer Spelta
Weiterführende Links zu "Demeter Bio Emmer Halbweißmehl (entspricht Typ: 1050)"
Demeterzertifizierung: | ja |
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: | nein |
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): | ja |
Vegan (keine tierischen Produkte): | ja |
Ernte: | 2022 |
Herkunft: | regionaler Zukauf |
Herkunftsland: | Deutschland |
Rest MHD: | 5-7 Monate |
neue Ernte 2023
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ab ende September 2023 wieder lieferbar
ab ende Dezember 23 lieferbar
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