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Demeter Bio Grünkern

Demeter Bio Grünkern
ab 3,95 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,90 € * / 1 Kilogramm)

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  • 0383
Herkunft
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Ernte
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Leckerer Grünkern aus Zukauf. Der Grünkern stammt von einem Demeter Betrieb aus Deutschland.... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Grünkern"

Leckerer Grünkern aus Zukauf. Der Grünkern stammt von einem Demeter Betrieb aus Deutschland. Unsere Kapazitäten lassen es leider nicht zu eigenen Grünkern anzubieten.

NährwertePro 100g
Energie 1344 kj 321 kcal
Rohprotein/Eiweiß 10,8 g
Fett 2,7 g
   
Kohlenhydrate 63,3 g
   

Grünkern wird auch als „Badischer Reis“ bezeichnet und war lange Zeit auf dem Speiseplan weniger begehrt, da das Getreide nicht so fein und hell aussieht wie beispielsweise Weizen. Grünkern wird durch ein besonderes Röstverfahren aus dem halb reifen Dinkel gewonnen. Das Getreide ist schmackhaft und gesund. Es eignet sich ideal für eine vegane Ernährung, da es den Körper mit wichtigen Mineralstoffen versorgt.

 

Eigentlich resultiert die „Entdeckung“ des Grünkern aus der Not der Menschen. Jahrelang gab es in Süddeutschland Missernten des Dinkelkorns. Auf Dürren folgten zahlreich verregnete Sommer, sodass das Korn auf dem Feld verdarb. Die Bevölkerung litt unter Hunger. Diese Notlage führte dazu, dass die Bauern die grünen Ähren ernteten und die Körner im Backofen trockneten. Grünkern ist ergo einfach ein gedörrter Dinkel. Der Name „Grünkern“ kommt von der Verarbeitung des halbreifen Dinkelkorns, da es sich dadurch grün verfärbt. Grünkern lässt sich zu Mehl weiterverarbeiten und kann aufgrund der hochwertigen Klebereiweiße hervorragend zum Backen verwendet werden.

 

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Grünkern"
Demeterzertifizierung: ja
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: nein
Ernte: 2018
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): nein
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Herkunft: regionaler Zukauf
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 10-12 Monate
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Demeter Bio Einkorn
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Inhalt 0.5 Kilogramm (4,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,45 € *
Bioland Linsen
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Inhalt 0.5 Kilogramm (9,70 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,85 € *
ab ende September lieferbar
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Inhalt 100 Milliliter (42,50 € * / 1000 Milliliter)
ab 4,25 € *
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Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,45 € *
ab ende September wieder lieferbar
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Inhalt 250 Milliliter (15,40 € * / 1000 Milliliter)
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Ab ende August 2019 wieder lieferbar
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Inhalt 100 Milliliter (39,50 € * / 1000 Milliliter)
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Inhalt 0.5 Kilogramm (4,90 € * / 1 Kilogramm)
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TIPP!
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Inhalt 100 Milliliter (39,50 € * / 1000 Milliliter)
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Demeter Bio Sonnenblumenkerne
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Inhalt 0.25 Kilogramm (9,80 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.25 Kilogramm (25,80 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 1 Kilogramm
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Inhalt 0.5 Kilogramm (7,50 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.5 Kilogramm (7,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,75 € *
Demeter Bio Roggenmehl Typ: 1150
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Inhalt 1 Kilogramm
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Inhalt 100 Milliliter (20,00 € * / 1000 Milliliter)
ab 2,00 € * 2,95 € *
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Demeter Bio Urkorn Gewürzbrotbackmischung
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Inhalt 650 Gramm (7,62 € * / 1000 Gramm)
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Bioland Linsen
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3,79 € *
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Inhalt 2 Kilogramm (1,73 € * / 1 Kilogramm)
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Bioland Kürbiskerne geröstet und gesalzen
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Inhalt 100 Gramm (33,00 € * / 1000 Gramm)
3,30 € *
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Inhalt 200 Gramm (14,75 € * / 1000 Gramm)
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Bioland Rapsöl
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Inhalt 250 Milliliter (15,40 € * / 1000 Milliliter)
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Bio wilde Erdnüsse
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Inhalt 0.25 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
Bio Früchtewürfelmischung  -  ohne Zusatz von Zucker
Bio Früchtewürfelmischung - ohne Zusatz von...
Inhalt 250 Gramm (21,80 € * / 1000 Gramm)
ab 5,45 € *
Bio Cranberries - in Apfelsaftkonzentrat gesüßt
Bio Cranberries - in Apfelsaftkonzentrat gesüßt
Inhalt 250 Gramm (29,80 € * / 1000 Gramm)
ab 7,45 € *
Bio Aroniabeeren  -  ohne Zusatz von Zucker
Bio Aroniabeeren - ohne Zusatz von Zucker
Inhalt 250 Gramm (29,80 € * / 1000 Gramm)
ab 7,45 € *
Bioland Kürbiskerne
Bioland Kürbiskerne
Inhalt 0.25 Kilogramm (21,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,45 € *
Bio Walnusskerne (Hälften)
Bio Walnusskerne (Hälften)
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,45 € *
Bio "Wilde" Pekannuss-Hälften
Bio "Wilde" Pekannuss-Hälften
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,95 € *
Bio Paranusskerne
Bio Paranusskerne
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
Bio Macadamia Nüsse
Bio Macadamia Nüsse
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,95 € *
Bio Kakaostücke aus Edelkakao ungesüsst
Bio Kakaostücke aus Edelkakao ungesüsst
Inhalt 250 Gramm (29,80 € * / 1000 Gramm)
ab 7,45 € *
Bio Rohkost Müsli
Bio Rohkost Müsli
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,95 € *
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