Demeter Bio Buchweizengrütze

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Inhalt: 500 Gramm (5,53 € * / 1000 Gramm)

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  • 0049
Glutenfrei
Keimfähig
Rohkostqualität
Ernte
Herkunft
Vegan
Rest MHD
Herkunftsland
Demeterzertifizierung
Unsere eigen angebauten Buchweizen schroten wir frisch zu Buchweizengrütze. Grütze braucht im... mehr
Produktinformationen "Demeter Bio Buchweizengrütze"

Unsere eigen angebauten Buchweizen schroten wir frisch zu Buchweizengrütze. Grütze braucht im Gegenteil zu den Kernen nur die halbe Kochzeit (ca. 10min) und lässt sich z.B für Nockerl etc. schöner verarbeiten.

Verzehrempfehlung: Buchweizengrütze kann man im Müsli, Frischkornbrei, Quark verzehren. Auch zum Kochen in der Suppe für Süßspeisen oder als Beilage ist Buchweizen geeignet. Mit einer herkömmlichen Getreidemühle lässt sich hervorragend Mehl herstellen, das man für Pfannkuchenteig, Kuchen etc. verwenden kann. Allerdings sollte man ein Bindemittel wie z. B. Eier, Dinkel, Weizen oder Roggenmehl hinzufügen, da Buchweizen glutenfrei ist.  Für Glutenallergiker ist dies eine alternative Abwechslung.

NährwertePro 100g%GDA (Prozent der empf. Tagesmenge pro 100g)
Energie 1530 kj 360 kcal  
Rohprotein/Eiweiß 13,4 g  
Kohlenhydrate 69,8 g  
Fett 3,0 g  
Magnesium 219 mg  
Eisen 3,2 mg  
Calcium 25,0 mg  

 

Weiterführende Links zu "Demeter Bio Buchweizengrütze"
Demeterzertifizierung: ja
Ernte: 2016
Herkunft: eigener Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate
Glutenfrei: ja
Keimfähig: nein
Rohkostqualität: ja
Vegan: ja
Leider erst ab November 2017 wieder lieferbar
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