Demeter Bio Goldhirsemehl

Goldhirse ist eine Ballaststoff-, Magnesium und Eisenquelle. Produkte aus eigenem Anbau.

Unsere Goldhirse ein Gedicht für süße und pikante Speisen. Zum  Kochen oder Binden geeignet. Wir lassen unsere Goldhirse in einer Bio Mühle schälen, und mahlen sie frisch zu feinem Mehl.

Unsere Verzehrempfehlung: Sie können unsere gemahlene Goldhirse zum Backen oder Binden verwenden. Die Goldhirse ist von Natur aus glutenfrei. D.h man sollte max 20% vom Goldhirsemehl verwenden und den Rest mit Dinkel, Roggen, Weizen etc mischen. Für glutenfreie Speisen können Sie die Hirse auch mit Buchweizen, Amarantmehl u.v.m mischen. Auch Breie kann man toll mit dem Goldhirsemehl herstellen.

Von Natur aus ist die Goldhirse glutenfrei. In unserem Betrieb werden aber auch andere Produkte verarbeitet. Deswegen geben wir den Hinweis.

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten.

Naturprodukt nicht wärmebehandelt. 

"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"