Bio Quinoa Vollkorn weiß

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- Artikel-Nr.: SW10426
Bio Vollkorn Quinoa, weiß frei von Bitterstoffen aus Dänemark
Dise Vollkorn Quinoa enthält keine Saponine (Bitterstoffe) in der Schale und muss vor dem Kochen nicht gewaschen werden. In kochendem Salzwasser oder Gemüsebrühe für ca. 18 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Sobald die Quinoa leicht glasig ist, abgießen und servieren.
Diese Vollkorn Quinoa eignet sich hervorragend zur Weiterverarbeitung in Mehlprodukten wie Brot, Kuchen oder ebäck. Durch den hohen Proteingehalt und die natürlichen Ballaststoffe verbessert sie die Nährstoffzusammensetzung und trägt zu einer besseren Teigstruktur bei. Zudem sorgt sie für ein angenehm nussiges Aroma und eine saftige Textur.
Zutaten: 100% Quinoa
Naturprodukt nicht wärmebehandelt.
Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesamsamen enthalten.
Nährwerte | Pro 100g |
---|---|
Energie | 1539 kj 368 kcal |
Fett | 6,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 58,4 g |
davon Zucker | 3,3 g |
Ballaststoffe | 8,1 g |
Eiweiß | 14,1 g |
Salz | 0,05 g |
"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: | ja |
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): | ja |
Vegan (keine tierischen Produkte): | ja |
Ernte: | 2024 |
Anbauverband: | Bio |
Herkunft: | Biologischer Anbau |
Herkunftsland: | Dänemark |
Rest MHD: | 10-12 Monate |