Demeter Bio Honig - Sommerblütentracht

- Artikel-Nr.: SW10110
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Beschreibung der Imkerei
Die Bienenvölker der Demeter-Imkerei Igelhaut stehen in kleinen Gruppen im Mittelfranken und der benachbarten Oberpfalz.
Die meisten Standorte sind Naturschutzgebiete, Flächen von Demeter-Landwirten und sogar eine Moorlandschaft.
Die Bienen errichten Ihren Wabenbau selbst und vermehren sich ausschließlich im Zuge des natürlichen Schwarmtriebes.
Der erzeugte Honig stellt ein absolut naturbelassenes, hochwertiges Produkt dar. Zwei Sorten werden hier, getrennt durch den Termin der Ernte, unterschieden:
Sommertrachthonig
Für den Sommertrachthonig der Demeter-Imkerei Igelhaut sammeln die Bienen den Nektar von zur Sommerzeit blühenden Pflanzen, den Blüten der Linden wie auch den Honigtau von Laub- und Nadelbäumen wie Fichte, Tanne, Linde, Ahorn und Eiche. Es entsteht ein kräftiger, dunklerer Honig. Durch sorgfältiges, langsames Rühren wir er in eine cremig-feinsteife Konsistenz gebracht.
Demeterzertifizierung: | ja |
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: | ja |
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): | ja |
Vegan (keine tierischen Produkte): | nein |
Ernte: | 2020 |
Herkunft: | regionaler Zukauf |
Herkunftsland: | Deutschland |
Rest MHD: | 10-12 Monate |