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Hanf-Basilikum Pesto

Zutaten 
2 Knoblauchzehe
120g Basilikum
120g Hanfsamen geschält
1 TL Meersalz
110-120 ml Hanföl

Zubereitung: Für das leckere Pesto wiegt man 100ml Hanföl ab und stellt es auf die Seite. Nun werden die Knoblauchzehen, der Basilikum und die Hanfsamen mit dem Salz zerkleinert. Anschließend gibt man die 100ml Hanföl dazu und verrührt alles zusammen. Das Pesto in 1-2 Gläsern füllen evtl. noch mit Hanfsamen bestreuen und mit dem restlichen Öl auffüllen, damit das Pesto bedeckt ist.

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